壹.木瓜可以直接發酵釀酒嗎?
木瓜可以直接發酵釀酒的。木瓜酒，祛風活血。用於風濕痹痛，筋脈拘攣，四肢麻木，關節不利。此外木瓜作為普通水果，也可以入藥。不少有名的網站報道木瓜酒可以壯陽，接下來我來介紹木瓜酒的制作方法。
二木瓜酒的制作步驟；
1.木瓜酒顧名思義木瓜是主角，準備熟木瓜壹個，大的，超過1斤壹個的好。如果木瓜皮沒黃，最好讓它熟透，可以放壹個芒果在它跟前，密閉，過幾天就變黃了。這是物種相克相生的作用，芒果可以幫助采摘下的木瓜的成熟。
2.將木瓜放在清水中洗凈，木瓜皮，木瓜肉和種子都可壹並放在酒中浸泡。這樣可以最大限度地利用木瓜身上的藥用成分。據百度百科木瓜的介紹中“入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。”可見木瓜有藥用價值。許多網站報道其可壯陽的消息更不是子虛烏有。
3.找壹個空塑料桶，例如2.5剩容量的白酒桶，這個也不容易摔壞，適合長期保存。
4.在放入木瓜前，可以先少量倒入老酒或者別的低度酒，再放入木瓜，這樣再放入壹個個木瓜切片有成就感。
5.準備1升以上的低度老酒，也可以是其他米酒，低度的白酒。因為是為了壯陽，如果用度數高的白酒可能不適合許多人的泌尿系統的承受力。
6.用小刀把洗凈的木瓜削成可以放下塑料瓶口的小塊，壹塊塊放進瓶中。
7.放入瓶中的木瓜可以是新鮮的，因為酒中的含有水分的果實是不會腐敗的，只要不開口，不進入空氣，原有的瓶中的少量空氣不足以讓果實腐敗。當然也可以放入風幹後的木瓜。
8.若木瓜未被酒完全覆蓋，最好是再兌入壹定量的酒，讓木瓜完全浸泡在酒中，防止因木瓜暴露在外而腐敗，也省去了妳不得不經常晃酒的煩惱。當然，完全浸泡的木瓜酒，也可以適當晃晃，讓酒能夠更好浸透木瓜。然後封口，過半個月後，酒可以少量飲用了，堅持飲用壹段時間能夠對壹些人起到壯陽的作用。
三.飲用木瓜酒的註意事項；
1.忌食生冷食物。
2.孕婦慎用。
3.高血壓、糖尿病及腎功能異常者慎服。
4.按照用法用量服用，年老體虛患者應在醫師指導下服用。
5.長期連續服用應向醫師咨詢。
6.對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。
7.本品性狀發生改變時禁止使用。
8.請將本品放在兒童不能接觸的地方。
9.如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫師或藥師。