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舌尖上的胎盤可以吃嗎?

最近,美國媽媽們流行吃自己的胎盤。其實,吃胎盤並不稀奇,在我國已有悠久的歷史,健康孕婦的胎盤經過加工後原本是壹味中藥,叫紫河車。

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紫河車

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根據中醫藥典規範,紫河車的功能主治是溫腎補精、益氣養血。可用於治療虛勞贏損、勞熱骨蒸、咳喘、咯血、盜汗、遺精、陽痿、婦女血虛、不孕不育或催乳等癥。含有 "紫河車 "成分的中藥有哪些?先天再造丸 天智再造丸等等。

現在這世道壹提到中醫就免不了拍磚,所以中醫的理論我們按下不表,還是從現代醫學的角度來看看人體胎盤究竟有什麽特別之處。

胎盤有益物質

胎盤的成分非常復雜,主要由蛋白質組成,其中需要特別提出的成分可歸納為以下四類:

1、?人類胎盤中含有幹擾素。幹擾素是動物細胞感染某些病毒後分泌的壹種具有抗病毒功能的糖蛋白,可抑制病毒對健康細胞的作用。胎盤中還含有抑制流感病毒的巨球蛋白,稱為 "流感抑制因子"。-抑制因子。

2.胎盤中含有多種激素,包括促性腺激素A和B、催乳素、促甲狀腺激素、催產素樣物質和幾種類固醇激素。

3.人體胎盤中還含有多種有應用價值的酶,如溶菌酶、激肽酶、組胺酶、過氧化氫酶等。

4.人胎盤酸水解物經原子吸收光譜儀測定,含有鐵、金剛石、錳、銅、鋅、鈣、鎂等人體必需元素,水解物中的微量元素更易吸收。

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那吃胎盤大補嗎?那要看妳怎麽吃了

胎盤類藥物

由於胎盤中含有多種有效物質,現代醫學壹般是提取出特定的物質,經過深加工制成藥物後再治療相關疾病,如胎盤脂多糖註射液是提取人體胎盤組織中的核酸和多糖的混合物,可治療慢性支氣管炎和氣管炎。例如,胎盤脂多糖註射液是從人體胎盤組織中提取的核酸和多糖的混合物,可用於治療慢性支氣管炎、支氣管哮喘和預防感冒。胎盤素註射液是由健康人胎盤經均質、水解、超濾制成的註射液。它能提高人體的細胞免疫功能,調節體液免疫功能,治療兒童反復呼吸道感染。

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胎盤脂多糖註射液

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但在這種情況下,胎盤是 "藥 "而不是 "補品"。

胎盤美食

當下風靡網絡的?胎盤美食

目前,網絡上流行壹種 "胎盤美食 "的做法。 這種做法會使胎盤中以蛋白質為主的營養物質變性或降解,使其無法產生特定的生理效應。即使有壹些活性物質的僥幸殘留,口服後經過消化,也會對胎盤產生不良影響。口服後,經過胃酸和各種蛋白質水解酶在胃腸中的消化,與食用普通肉類並無本質區別。因此,指望吃胎盤後有神奇的效果恐怕是不可能的。

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自己加工胎盤需要註意什麽?

紫河車健康孕婦的胎盤經過加工後得到的中藥,如果是新鮮胎盤,除了剖腹產會經過產道外,即使孕婦完全健康,胎盤中也會攜帶各種細菌,所以壹定要加熱加工,而且持續時間要足夠長,保證能殺死各種細菌。因此,壹定要加熱處理並持續足夠長的時間,以確保能殺死各種病原體。另外,在食用胎盤前壹定要清洗幹凈胎盤上的組織液和血液。

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結論:除了通過制藥技術對胎盤提取物進行深加工外,目前還沒有確切的研究支持直接食用熟胎盤對人體有特殊作用的觀點。所以,人們還是應該把這種行為當作壹種時尚~

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參考文獻:

楊桂琴,鄒興懷.胎盤及其提取物的化學成分、藥理作用和臨床應用研究進展[J].

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作者:蝌蚪君:蝌蚪君

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