秋季如何養肝護肝？

進入金秋，天氣轉涼，也到了慢性肝病並發感染的高峰期。發現秋季肝病復發高峰期持續時間比春季長，復發人數多，尤其是乙肝和肝硬化，甚至乙肝重疊感染和乙肝患者癌變都發生在這個季節。這是因為在秋季，氣溫會突然下降，人體的免疫功能會進入抑制階段，抵抗力下降，容易生病。再加上初秋天氣不明朗，流感、上呼吸道感染、甲肝等傳染病也容易發生。所以在免疫功能下降的情況下，很容易被這些疾病感染或重疊，加重原有的肝病。此外，飲食不當也是秋季肝病高發的重要原因。炎熱的夏天，人們習慣喝冷飲，吃冷凍食品，使脾胃功能減弱，給肝臟帶來壹定的負擔。到了秋季，人們開始大量服用補品，吃高脂肪、辛辣的食物，會不斷加重脾胃和肝臟的負擔，誘發肝病。所以秋季護肝很重要。秋季護肝，首先要給身體補充足夠的水分。多喝水，補充秋季幹燥造成的身體水分流失，避免內臟缺水。同時，及時補充水分，促進血液循環，加速代謝廢物的排出，減少對肝臟的損傷，起到清潔身體內部的作用。其次，中醫認為秋季氣候幹燥，身體容易失陰失津，肝氣不足。這個時候肝病患者要註意滋陰。中醫五臟對應五種情緒，分別是怒、喜、思、悲、懼。其中，肝對應“怒”，也就是所謂的“怒傷肝”。長期抑郁或突然發怒，會導致肝臟氣血失衡，影響肝臟的排泄功能。容易發脾氣，容易生氣的人，屬於肝火旺盛。“怒易引火傷肝”，會造成體內肝氣積聚，導致肝氣積聚，氣血不暢。所以盡量不要生氣，調整好自己的情緒，保持樂觀健康的心態。第三，中醫養生強調作息規律，日常生活規律。中醫《子午流註》中提到，肝膽在11下午至淩晨3點最為繁盛，五臟六腑的血液都經過肝臟，肝臟的解毒功能在這壹刻達到了頂峰。所以人在這個時候要順應自然，保證充足的休息。此外，中醫認為“人臥則血歸肝”。所以，養肝最好的方法就是好好休息。平時避免過度勞累，及時休息補充體力，讓肝臟發揮調理氣血的作用，消除疲勞。另外，可以通過食補來保護肝臟。中醫壹直有“五色飲食”的說法，肝主青色，“青色入肝經”，所以平時可以多吃青色食物，如菠菜、豆瓣菜、羽衣甘藍、黃瓜、冬瓜、綠豆等。，具有滋陰潤燥、疏肝養血的功效。另外，根據酸味入肝的原理，日常生活中可以多吃米醋或酸味食物，如山楂、山茱萸、枸杞子等，有護肝、澀肝的作用。還可以多吃富含蛋白質的瘦肉、魚、蛋、奶、豆制品。這些食物中含有的蛋白質是我們肝臟合成蛋白質的基本物質。另外要註意少吃辛辣油膩鹹的食物，少喝酒。對於肝損傷的人來說，可以適當補充壹些護肝的食物，幫助減輕肝損傷的癥狀。松花粉藥食兩用已有幾千年的歷史，在中國古代作為時令食品已有很長時間。迄今為止，松花粉仍被使用並添加到許多傳統食品中。近年來，衛生部已將松花粉認定為新資源食品，並將其列為普通食品管理。松花粉富含礦物質、微量元素、維生素等微量營養素，其中鉀、鎂、鋅較為突出。松花粉能促進肝細胞的活化，預防肝病的發生，促進肝臟的解毒功能。松花粉對肝臟有很好的保護作用，在治療肝病尤其是慢性遷延性肝炎時，有利於肝功能的恢復和腹水的吸收。松花粉能提高超氧化物歧化酶的活性，降低器官和動脈膜中脂褐素的含量，保護肝臟，促進肝細胞的活性。同時，松花粉具有補充營養、增強體質、調節機體抗病能力、促進血液循環、增強機體新陳代謝、促進肝細胞再生、逐步改善和恢復肝功能的作用；還能促進食欲，幫助消化吸收營養，改善身體狀況。葛根具有悠久的藥食兩用歷史，是衛生部頒發的藥食兩用植物，被譽為“亞洲人參”。作為食物，可以拿它的澱粉充饑。葛根作為中藥，味甘辛，性涼，入脾胃經，解表退熱，生津止渴，壯陽止瀉，治酒積滯。據《本草綱目》:“葛根有解陽明肌表之邪，味甘、涼、無毒。不能用來緩解痘痘或皮疹，可以用來促進蔬菜和治療腹瀉。對二陽也有害，解酒最好，因為有解表利便的作用。”葛根是養肝護肝的名貴食品。研究證明，葛根具有解酒作用，能有效拮抗酒精引起的肝組織脂質過氧化損傷，促進酒精在血液中的代謝和排泄。余甘子是大戟科植物的幹燥成熟果實，營養豐富，被聯合國衛生組織定為世界三大保健植物之壹。余甘子性味甘、酸、澀、涼，歸肺、胃經。具有清熱涼血、生津止渴、消食健胃、化痰止咳、保肝解毒的功效。可用於發熱咳嗽、口幹、消化不良、慢性肝炎、肥胖、高血脂、腹痛等。廣泛用於抗病原微生物、清除自由基、抗氧化、抗肝損傷、抗炎。現代醫學研究表明，余甘子對肝臟有顯著的保護作用。余甘子提取物能增加肝臟中糖原的含量，改善肝組織的病理損傷，減輕肝組織的病理損傷程度。肝臟的保健要註意營養攝入充足，適量運動，充分休息，避免熬夜和過度勞累，戒煙戒酒，飲食均衡，定時飲水，以利於肝臟代謝，不要隨意服藥，接觸化學物質和汙染物時要做好適當防護，定期做肝臟檢查。此外，平日裏增加松花粉、葛根、余甘子等護肝食物的攝入，也有利於肝臟健康。國珍松花伴侶片由松花粉、葛根提取物、余甘子提取物經先進工藝精制而成。具有養肝護肝、清肝解酒的作用，是秋季護肝的最佳選擇。