碘酒，又稱碘酊，屬於外科用藥和防腐用藥。它有很強的殺滅病原體的作用，可以使病原體的蛋白質變性。碘能殺滅細菌、真菌、病毒和阿米巴原蟲，可用於治療多種細菌性、真菌性和病毒性皮膚病。？
酒精的重要作用是逐漸讓大腦和神經系統變慢——這也是很多人喜歡適量飲酒的主要原因。喝壹兩杯葡萄酒對人有鎮靜或放松的作用。即使是少量的酒精也沒有刺激作用，這和很多人的想法正好相反。但酒精有時會引起抑制作用的明顯減弱，從而導致創造力的產生，或者有時會導致實際的攻擊行為。酒精可以暫時讓壹些飲酒者感到特別警覺和反應敏捷；事實是他身邊的那些人並沒有這種感覺。
酒精也是壹種血管擴張劑。血液從擴張的血管流入皮膚，使人感覺有壹股暖流進入冷颼颼的身體。這是完全不正確的感覺。酒精也是壹種利尿劑，這意味著它可以增加尿量。
大量飲用會迅速降低血液中的糖分含量。這可能會導致低血糖(連續飲酒數小時後)，飲酒的人會感到頭暈、虛弱、不知所措，特別餓(如果出現這種情況，趕緊吃點或喝點甜的東西)。飲酒會增加性欲，但也會降低男性的活動能力，這可能是由於酒精使控制陰莖勃起和射精的神經反應變慢。以下是壹些與酒精相關的疾病。
雖然酒精飲料含有大量熱量(以碳水化合物的形式)，但它們沒有其他營養價值。這就是為什麽超重的酗酒者可能會出現營養不良癥狀。
藥用酒精(乙醇)是醫療單位和家庭藥箱中的必備藥品，是最常用的外用制劑之壹。酒精的不同用途有不同的作用。
不同的酒精可以消毒皮膚，消毒醫療器械，脫碘。