食品不合格哪個部門可以處罰

食品安全對於我們人的健康來說是十分重要的，通常在現實生活中對於食品健康十分的嚴格。在食品市場中流通前，是會通過重重的檢查的，當發現食品不合格是由哪個部門進行處罰的?以下就是我們為大家帶有關於食品不合格哪個部門可以處罰的相關知識。壹、食品不合格哪個部門可以處罰

食品藥品監督管理局對衛生不合格食品進行處罰

有下列情形之壹的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款;情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證:

(壹)食品、食品添加劑生產者未按規定對采購的食品原料和生產的食品、食品添加劑進行檢驗;

(二)食品生產經營企業未按規定建立食品安全管理制度，或者未按規定配備或者培訓、考核食品安全管理人員;

(三)食品、食品添加劑生產經營者進貨時未查驗許可證和相關證明文件，或者未按規定建立並遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度;

(四)食品生產經營企業未制定食品安全事故處置方案;

(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務設施、設備未按規定定期維護、清洗、校驗;

(六)食品生產經營者安排未取得健康證明或者患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作;

(七)食品經營者未按規定要求銷售食品;

(八)保健食品生產企業未按規定向食品藥品監督管理部門備案，或者未按備案的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產;

(九)嬰幼兒配方食品生產企業未將食品原料、食品添加劑、產品配方、標簽等向食品藥品監督管理部門備案;

(十)特殊食品生產企業未按規定建立生產質量管理體系並有效運行，或者未定期提交自查報告;

(十壹)食品生產經營者未定期對食品安全狀況進行檢查評價，或者生產經營條件發生變化，未按規定處理;

二、銷售不合格食品如何處罰

針對銷售不合格食品的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品，並處相應的罰款。具體處罰如下:

根據《食品安全法》第八十四條，違反本法規定，未經許可從事食品生產經營活動，或者未經許可生產食品添加劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足壹萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額壹萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

第八十六條:違反本法規定，有下列情形之壹的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品貨值金額不足壹萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額壹萬元以上的，並處貨值金額二倍以上五倍以下罰款;情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證:

(壹)經營被包裝材料、容器、運輸工具等汙染的食品;

(二)生產經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法規定的食品、食品添加劑;

(三)食品生產者采購、使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品;

(四)食品生產經營者在食品中添加藥品。

三、不合格產品召回及其處理制度

1、商品返廠管理制度

(1)返廠商品的賬務處理，要嚴格執行有關財會制度，要真實體現，全面反映返廠商品的應收應付關系，不得遺漏。

(2)凡需做返廠處理的購進商品，采購員必須征得廠方同意，並與廠方達成文字處理意見後，通知保管員做好返廠具體工作，否則，不得盲目返廠.凡因盲目返廠造成的拖欠債務，由當事人追回。

(3)凡需做返廠處理的代銷商品(包括廠方借，調的商品)，采購員提前15天與廠方聯系，15天內收不到廠方答復，可留信函為憑，凡廠方無故拖延，不予返廠的商品，要向廠方征收保管費。

(4)已出庫的商品返廠，必須先退庫再由保管員做返廠;已出庫，未退庫的商品和櫃臺內的商品，任何人不得隨意返廠，否則按丟失商品追究當事人責任。

(5)商品返廠時，保管員要填制商品返廠單並隨貨同行，及時通告廠方憑單驗收。

(6)物流中心各部室必須認真對待商品返廠工作，保管員要點細數，清件數，分規格，包裝要捆紮牢固，要詳細填寫鐵路運單和運輸憑證，並及時做好保管賬卡的記錄。