菊花花語：純潔、高潔、懷念、成功、長壽、純潔、高潔、我愛妳、真愛。
菊花栽培歷史：菊花在中國已有 3000 多年的栽培歷史。關於菊花栽培的最早記載見於《周官》和《不雅》。禮記-月令》："季秋之月，鞠以黃花"，說明菊花在秋季開花，當時都是野生品種，花色為黃色。從周朝到春秋戰國時期，《詩經》和屈原的《離騷》中都有關於菊花的記載。離騷》中有 "朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英 "的詩句。可見，菊花與中華民族的文化早已結下不解之緣，在秦朝的都城鹹陽，就有盛大的菊花展銷市場。
漢代神農氏的《本草綱目》記載："菊花久服，輕身延年"。 "當時，宮中妃嬪都稱 "長壽酒"，作為滋補藥物，互相饋贈。這種風俗壹直流行到三國時代。"蜀人多種菊，南可入耒，花可入藥，園圃皆種之，鄉火采野菊為藥肆"。 =
晉代陶淵明（355-417）愛菊成癖，曾廣為流傳。他寫了不少詠菊詩，如 "采菊東籬下，悠然見南山"；"秋菊有佳色，更露取其英 "等名句，至今仍膾炙人口。當時，上大夫仰慕他的高風亮節，也栽種了多種菊花，並稱贊菊花 "芳草熏人，繽紛艷麗"。
南北朝時期的陶弘景（452-536 年）將菊花分為兩種："真菊 "和 "苦菊"。莖紫色，氣香味甘，葉可作羹食者為真菊；青紫而大者，為蒿艾氣，味苦不善食者名苦薏，非真菊也。這對菊花的認識又向前邁進了壹步。
菊花的栽培在唐代（618-907 年）已很普遍，利用嫁接繁殖菊花，栽培技術進壹步提高；並出現了紫色、白色等品種。例如李商隱的詩句：
白居易的詩句："深淺紫，熔冶黃"。
白居易的詩句："滿園盡是金黃菊，壹叢孤負霜顏色 "便是明證。此時，菊花從中國傳到日本，受到日本人的賞識。之後，他們將菊花與日本的壹些野菊花進行雜交，形成了日本的栽培菊花體系。