藥品是指用於預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調節人的生理機能並規定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質，包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液制品和診斷藥品等。
從使用對象上說:它是以人為使用對象，預防、治療、診斷人的疾病。有目的地調節人的生理機能，有規定
的適用癥、用法和用量要求;從使用方法上說:除外觀，患者無法辨認其內在質量，許多藥品需要在醫生的指導下使用，而不由患者選擇決定。同時，藥品的使用方法、數量、時間等多種因素在很大程度上決定其使用效果，誤用不僅不能"治病"，還可能"致病"，甚至危及生命安全。因此，藥品是壹種特殊的商品。
1.種類復雜性:具體品種，全世界大約有20000余種，我國中藥制劑約5000多種，西藥制劑約4000多種，由此可見，藥品的種類復雜、品種繁多。
2.藥品的醫用專屬性:藥品不是壹種獨立的商品，它與醫學緊密結合，相輔相成。患者只有通過醫生的檢查診斷，並在醫生與執業藥師的指導下合理用藥，才能達到防止疾病、保護健康的目的。
3.藥品質量的嚴格性:藥品直接關系到人們的身體健康甚至生命存亡，因此，其質量不得有半點馬虎。我們必須確保藥品的安全、有效、均壹、穩定。
另外，藥品的質量還有顯著的特點:它不像其他商品壹樣，有質量等級之分:優等品、壹等品、二等品、合格品等等，都可以銷售，而藥品只有符合規定與不符合規定之分，只有符合規定的產品才能允許銷售，否則不得銷售。
藥品最權威的是《中華人民***和國藥品管理法》第壹百零二條關於藥品的定義。