壹、過期食品賠償標準
可以要求生產者或者經營者支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足壹千元的，為壹千元。根據《中華人民共和國食品安全法》第壹百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產者和經營者，應當實行首負責任制，先行賠償，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者有權向經營者追償。 生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足壹千元的，為壹千元。但是，食品標簽、說明書存在瑕疵不影響食品安全和不會誤導消費者的除外。二、食品出現問題怎麽辦
食品生產經營收到監督抽檢不合格檢驗結論後，應當立即采取封存庫存的問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施，控制食品安全風險，調查問題發生的原因並進行整改，並及時向住所地食品藥品監督管理部門報告有關情況。 食品生產經營者未依照前款規定及時履行義務的，食品藥品監督管理部門應當責令其履行。 食品生產經營者在申請復檢和真實性異議審核期間，不得停止履行上述義務。 地方食品藥品監督管理部門接到監督抽檢不合格檢驗結論後，應當及時對不合格食品及其生產經營者進行查處，督促食品生產經營者履行法定義務，並將相關信息記入食品生產經營者食品安全信用檔案。必要時，上級食品藥品監督管理部門可以直接組織調查處理。食品生產經營者違反本規定第三十九條、第四十三條規定的，由食品藥品監督管理部門責令采取封存庫存問題食品、暫停生產銷售和使用問題食品、召回問題食品等措施，食品生產經營者拒不履行或者拖延履行的，由食品藥品監督管理部門根據情節依法單處或者並處警告、3萬元以下罰款。三、買到過期食品如何維權
可以拿著購物憑證向經營者要求賠償。根據《食品安全法》第九十六條第二款規定：違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，應當承擔賠償責任。生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還應當向生產者或者銷售者支付價款十倍的賠償金。 需要註意的是，購買時壹定要保留好小票。所以不壹定造成人體損害就可以要求十倍賠償，只要提出造成財產或其他損害的原因即可。 當然，賣家壹定不會。此時，可以直接向工商局投訴，工商局經過調查後，肯定會著手協商，最後應該會給消費者壹個滿意的賠償金額。 以上就是為大家整理的最新法律知識。綜上可以看出，生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。可見，學習和掌握相關知識對我們是非常有用的，不僅可以增長知識，還可以應用到生活中。