鵪鶉肉不僅鮮嫩可口,而且營養豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有人體必需的多種氨基酸、無機鹽。具有補腎、強腰膝的功效,是滋補佳品。男性常食可提高精力,改善性欲。
推薦食譜:枸杞燉鵪鶉
原料:鵪鶉1只,枸杞、黃精各30克,鹽、味精少許。
做法:將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,冼凈,枸杞、黃精去鵪鶉腹部,加水適量,大火燉酥,加鹽、味精適量調味成。
二、牡蠣
牡蠣是壹種富含微量元素的海產品,性質寒涼,能滋陰潛陽,補腎澀精。對盜汗、心慌等虛勞癥狀有較好的療效。中國有 "南牡蠣,北熊掌 "的說法。牡蠣含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、煙酸、鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、磷、硒等礦物質,碘含量遠高於牛奶和蛋黃。牡蠣是含鋅量最高的天然食物之壹(每 100 克牡蠣肉中含鋅量高達 100 毫克),每天吃 2 到 3 個牡蠣就能補充壹天所需的鋅。生吃是保留牡蠣中鋅的最佳方式。
推薦食譜:牡蠣豆腐湯
材料:新鮮牡蠣肉、豆腐、姜、蔥、蒜、澱粉。
做法:1:先將豆腐和牡蠣肉洗凈,豆腐切丁,牡蠣肉切薄片。然後用花生油將蒜片炸香,再倒入蝦油和水,等水開後放入豆腐丁。最後,水開後加入蠔肉、蔥絲,用生粉勾芡成稀芡汁。
三、幹貝
也許有人覺得幹貝身上的刺太多,吃起來太麻煩,所以不太喜歡吃。但妳不知道的是,幹貝具有壯陽益精、補益五臟的功效,對氣血不足、食少乏力、皮膚幹燥、陽痿等都有調理作用。
推薦菜譜:香酥扇貝
材料:扇貝200克。香油、醬油、鹽、醋、料酒、蔥末、姜末、植物油各適量。
做法:幹貝洗凈,切段,加鹽、料酒腌5分鐘,入油鍋炸至金黃色,撈出。炒鍋燒熱,爆香姜片,下入醋、老抽、蔥花翻炒兩下,加水燒開,轉小火收汁,淋上香油,澆到炸好的魚上即可。
四、韭菜
韭菜有溫中下氣、補腎益陽等功效,在增強精力的同時,它對男性勃起功能障礙、早泄等都有極好的治療作用,所以古代醫書稱它為 "壯陽草",現代人也賦予它 "植物偉哥 "的桂冠。韭菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物和豐富的胡蘿蔔素和維生素 C,以及鈣、磷、鐵等礦物質。對於男性來說,韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋,都是易做的 "壯陽菜",宜多吃。需要註意的是,韭菜不易消化,壹次不能吃太多。燒心、顴潮紅、口幹不想喝水、舌紅苔黃、易盜汗的人要少吃,易過敏的人也不宜吃。
推薦食譜:鮮蝦燴韭菜
原料:取鮮蝦250克,鮮韭菜100克,精煉植物油、黃油、醬油、姜末、醋各適量。
做法:先將鮮蝦洗凈,剝去蝦殼;韭菜摘洗幹凈,切成3era長的小段;炒鍋置火上,放油燒熱,先煸炒蝦仁,加入黃酒、醬油、醋、姜末等,稍煮即好;再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟程度,燴入蝦仁,翻炒入鍋即成。
五、鴿肉
鴿子又稱 "白鳳",雌雄交配十分頻繁,繁殖能力很強。鴿肉、鴿蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。將鴿肉、鴿蛋和枸杞子壹起蒸或煮湯食用,可使陰莖勃起更有力。
推薦食譜:清蒸鴿子
材料:鴿子1只,500克:鴿子1只500克,金針、木耳、香菇、火腿、姜、蔥、料酒、鹽、生油各適量。
做法:金針、木耳、香菇泡發洗凈,蔥、姜切末。鴿子去羽去內臟洗凈,切成4片,加入蔥、姜、料酒、鹽,腌制半小時,將腌好的鴿塊放入盆中,將金針、木耳、香菇放入蒸籠中,加沸水蒸約12~15分鐘,取出淋上少許香油,即可食用。
六、蝦
很多人都喜歡吃蝦,但大家在品嘗蝦的美味的同時卻不知道其實它的補腎功能非常好。養生專家建議,吃蝦可以補腎,尤其是活淡水蝦的補陽益精作用最強。
推薦食譜:清蒸蝦仁
材料:蝦15克,海馬10克,公雞壹只,調料、清湯適量。
做法:將公雞之子宰殺,去毛及內臟,洗凈,放入盆中。將海馬、蝦用溫水洗凈,泡上雞,加調料、清湯,蒸至爛熟即可。
七、泥鰍肉
泥鰍含有豐富的優質蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸。具有補中益氣、補腎益精的功效。成年男子常喝泥鰍湯,可滋補強身,增強體質,提高性功能。
推薦食譜:泥鰍燉蛋
材料:泥鰍、雞蛋、植物油、米酒、姜、蔥。
做法:1:將泥鰍養在水中,滴幾滴生菜油在水中,讓泥鰍吐出肚子裏的泥。然後將幾個雞蛋蒸成嫩蛋羹,將蛋羹輕輕推入盆中的冷水中。然後將泥鰍放入鍋中,用大火煮沸。沸騰後,放壹小勺植物油,撒些米酒,用小火燉煮。待泥鰍煮熟破肚後,放些切碎的辣椒、姜片、蔥段,壹道美味的泥鰍燉蛋就做好了。