冷庫是制冷設備的壹種。冷藏是指利用人工手段創造不同於室外溫度或濕度的環境。也是食品、液體、化學品、藥品、疫苗、科學實驗等物品的恒溫恒濕儲存裝置。冷庫通常位於運輸港或原產地附近。冰箱與冰箱相比，制冷面積更大，有***同的制冷原理。
冷庫介紹
自19世紀末以來，冷藏壹直是物流行業的重要組成部分。冷庫主要用於恒溫恒濕儲存食品、乳制品、肉類、水產品、家禽、果蔬、飲料、花卉、綠色植物、茶葉、藥品、化工原料、電子儀器、煙草、酒精飲料等半成品和成品。冷庫是制冷設備的壹種。與冰箱相比，它的制冷面積要大得多，但它們的制冷原理是壹樣的。
設備組成
壹般冷庫多采用制冷機制冷，利用氣化溫度極低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收庫內的熱量，從而達到制冷的目的。
最常用的是壓縮式制冷機，主要由壓縮機、冷凝器、節流閥和蒸發管組成。根據蒸發管裝置，可分為直接冷卻和間接冷卻。直接冷卻蒸發管安裝在冷庫中。液態冷媒通過蒸發管時，直接吸收倉庫內的熱量，降溫。
間接冷卻是指倉庫內的空氣被鼓風機吸入風冷裝置，空氣被懸停在冷卻裝置內的蒸發管吸收，然後送入倉庫進行冷卻。風冷的優點是降溫快，倉內溫度均勻，將儲存過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出倉外。
冷庫火災的特點
1.不能使用傳統的探測器。
傳統的火災探測器不適合安裝在冷庫中，因為冷庫內溫度太低，會造成結霜或探測器失靈。
2.有許多火災隱患
空調設備、貨物傳輸設備和照明設備、聚苯乙烯泡沫絕緣材料、塑料包裝材料和木制托盤等電氣或機械故障填滿了冷庫。冷庫內溫度很低，導致電纜塑料護套變脆，長時間使用容易損壞，進壹步導致線路短路燒毀。而且冷庫裏的空氣異常幹燥，起火後燃燒得非常快。
3.滅火很困難。
冷庫內部空間封閉，煙霧長時間不斷聚集，火勢沿著保溫材料蔓延燃燒。內部空間大，架子多，水槍很難冷卻滅火。