食品經營安全承諾書1壹、食品采購渠道安全承諾
1.依照法律法規和食品安全標準對采購的食品履行檢驗義務，查驗食品的感官質量、生產者、生產日期、保質期、qs標誌等。，並檢查該食品是否為國家相關法律法規禁止銷售的食品；檢查供應商的許可證、營業執照和食品認證文件。銷售進口食品的，應當查驗進口食品合法證明。
2.公司實行統壹配送運營模式，總部統壹查驗供應商的證照、營業執照、食品資質文件，並做好食品進貨查驗記錄。企業總部應向其下屬經營者提供進貨檢驗證明。對統壹配送以外的自購食品，應建立進貨檢驗和記錄制度。
第二，承諾食品流通渠道的安全性
65438+接到相關監管部門關於不合格食品退市的通知後，應當立即按照上述規定進行處理，並協助食品生產者實施食品召回制度。
2.定期對儲存和銷售的食品進行檢查，核對食品的生產日期、保質期、生產許可證等標簽內容，及時清理變質、超過保質期等不符合食品安全要求的食品，主動將其撤出市場，並登記在不合格食品退市記錄簿中備查。
第三，承諾食品售後安全
1.在經營場所內設置相應的機構和人員，處理經營場所內的消費者食品投訴。在提供食品時向消費者提供相關銷售憑證(發票、信用卡)，對特別承諾的提供書面憑證。
2.受理投訴時，登記消費者的具體投訴內容和要求，做好投訴人的姓名、地址、郵政編碼、聯系方式、食品購買日期、商品名稱、品牌、規格、數量、計量、價格、損壞情況、消費者的要求等相關內容的記錄，並由投訴人簽名蓋章，對投訴人提供的憑證及相關資料進行復印歸檔。
3.受理消費者食品投訴後，指定具體工作人員進行調查處理，不得無故拖延或拒絕。調查人員首先要把企業自身情況調查清楚，結合投訴人的意見分清責任。屬於經營者責任的，應當按照規定或者與消費者的約定向消費者退貨、換貨或者賠償，並及時向消費者解決；經營者沒有責任向消費者解釋清楚。
承諾單位:xxx
承諾:
日期:
對食品商業安全的承諾。民以食為天，食品安全第壹。確保學校食堂餐飲服務食品安全，保障師生身體健康，是我校義不容辭的責任。為此，我校向社會鄭重承諾:
壹是堅持師生人身健康安全高於壹切，遵循“產品就是人品，安全就是生命”的餐飲經營理念，牢固樹立學校是餐飲服務食品安全第壹責任人的意識，始終把餐飲服務食品安全放在各項工作的首位。
二、恪守“誠實守信”的商業道德，嚴格履行《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《動物防疫法》規定的責任和義務。
三、按照法定程序申請設立餐飲業，並取得合法的餐飲服務許可證後執業。員工必須經過健康檢查和食品安全知識培訓合格後才能上崗。
第四，嚴把原材料采購驗收關，建立購銷追溯體系；嚴把員工健康關，做到員工必須有健康證；嚴格消毒餐具和用具，確保餐飲環境布局合理，衛生消毒設施齊全。
五、嚴格:不合格原料不入庫，不制作，不合格食品不上菜。在食品生產過程中，禁止非法添加非食用物質和濫用食品添加劑。確保加工的餐飲食品符合質量標準和衛生要求。
六、嚴禁制售冷鮮肉和涼菜、扁豆、豆角、四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆、河豚魚、田螺；禁止購買、儲存和使用亞硝酸鹽。
七、積極配合餐飲服務監管部門，自覺接受社會和群眾的監督；積極爭創餐飲服務食品安全示範單位，提高從業人員食品安全意識、誠信經營意識和職業道德水平。
承諾單位:xxx
承諾:
日期:
食品經營安全承諾3為確保保健食品流通安全，保障人民健康，維護消費者合法權益，特作出如下承諾:
1.企業法定代表人或者負責人是本企業食品安全管理的第壹責任人；
二是嚴格執行《食品安全法》等相關法律法規，認真落實進貨查驗制度、索證索票制度，及時做好臺賬記錄管理工作；
3.確保其經營的產品是從合法渠道購買的合格產品，不經營假冒偽劣產品或來源不明的產品。每個產品可以有批準證書、檢驗報告、生產或經營許可證、營業執照等。由供應商提供(均指蓋有紅色印章的“復印件”)；
四、取得有效的《保健食品經營企業衛生許可證》合法經營，並將許可證懸掛在店內顯著位置；
五、建立健全保健食品安全質量管理的組織管理體系，落實安全管理員制度和從業人員體檢培訓制度；
六、經營場所做到廣告宣傳規範，不做虛假和誇大的產品宣傳，不涉及疾病預防和治療功能；
七、做保健食品的企業有專櫃存放，不同類型的產品或保健食品與非食品應分開存放，並應有明顯標誌。
八、規範經營行為，自覺接受行政執法機關的依法監督和社會監督，維護和保障消費者的健康和其他合法權益。
以上承諾是本人(單位)真實意思的表示，違反承諾所造成的壹切法律後果由本人(單位)承擔。
承諾單位(蓋章):
單位負責人簽字:
日期:
食品經營安全承諾書4根據《中華人民共和國食品安全法》的有關規定，為規範自身經營行為，提高自律意識，保證所售食品質量安全，維護消費者合法權益，本經營者鄭重承諾:
1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，對社會和公眾負責。誠信經營，保障食品安全，接受社會監督，承擔食品安全的第壹責任、責任和義務。
2.保證依法取得食品流通許可相關證照後，按照許可範圍經營，並將食品流通許可證懸掛或者放置在經營場所的顯著位置。
3、建立食品安全管理制度，確保有與經營規模相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明後方可從事食品生產經營活動，並每年進行健康檢查。
4、確保建立並實施食品進貨直接檢驗和記錄制度，檢驗記錄保存期限不得少於兩年。
5、確保建立並實施定期檢查和退市、召回制度，及時清理變質、超過保質期的食品，主動退出市場；確保在接到生產者召回不符合食品安全標準食品的通知和檢驗機構出具的檢驗報告不合格後，立即停止其經營，將其下架，通知相關生產經營者和消費者，並記錄停止其經營和通知的情況。
6、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行對不符合食品安全標準的食品的更換和退貨義務。
7.自覺接受消費者、食品藥品監督管理局等有關部門的監督，履行相關法律法規規定的義務。
承諾單位(蓋章):
單位負責人簽字:
日期: