桂花屬木犀科、木犀屬植物。
原產我國西南、華南及華東地區，現四川、雲南、貴州、廣東、廣西、湖南、湖北、浙江等地有野生資源，尤以成都、武漢、南京、桂林、杭州、蘇州等城市栽培最為集中。淮河流域至黃河下遊以南各地普遍地栽。
這裏有壹個誤區，桂花蜜並不是采自於我們常見的桂花，而是柃木（俗稱山桂花、野桂花）， 柃木是山茶科柃屬植物，為常綠灌木，我國有80多種，分布在長江流域及以南各省廣大丘陵山區。 該蜜清亮透明，馥郁芳香、甜潤可口，被譽為“蜜中之王”。
它能清熱解毒，加醋可以減肥，拌奶可以潤膚。 桂花蜜稀有蜜種。
采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔，甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。被譽為“蜜中之王”。
柃木桂花亦是壹種稀有中草藥。《中藥大辭典》記錄：柃木桂花“祛風除濕，治關節疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。
桂花蜜同時還有清熱、補中、解毒、潤燥等功效，深受國內外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。 桂花--九裏飄香 學名：O *** anthus fragrans 英名：Sweet O *** anthus 別名：木犀、木樨、丹桂、金桂、巖桂、九裏香 科名：木樨科 產地與習性：產中國西南部、四川、雲南、廣西、廣東和湖北等省區均有野生，印度，尼泊爾，柬埔寒也有分布。
為常綠灌或小喬木。喜光，但在幼苗期要求有壹定的庇蔭。
喜溫暖和通風良好的環境，不耐寒。適生於土層深厚、排水良好，富含腐殖質的偏酸性砂壤土，忌堿性土和積水。
通常可連續開花兩次，前後相隔15天左右。花期9-10月。
形態特性：株高約15m，樹皮粗糙，灰褐色或灰白色葉對生，橢圓形、卵形至披針形，全緣或上半部疏生細鋸齒。花簇生葉腋生成聚傘狀，花小，黃白色，極芳香。
繁殖與栽培：播種、壓條、嫁接和扡插法繁殖。當年10月秋播或翌年春播，實生苗始花期較晚，且不易保持品種原有性狀。
壓條繁殖，用於繁殖良種。嫁接繁殖是常用的方法，多用女貞、小葉女貞、小蠟、水蠟、流蘇和白蠟等樹種作砧木，行靠接或切接。
扡插繁殖多在6月中旬至8月下旬進行。移植常在秋季花後或春季進行，也可在梅雨季節移栽，大苗需帶土球，種植穴多施基肥。
盆栽桂花，夏季可置庭院陽光之下，不需遮蔭，冬季在壹般室內即可安全越冬。病蟲害有枯斑病、枯枝病、桂花葉蜂、柑橘粉虱、蚱蟬等。
應用：桂花終年常綠，花期正值仲秋，有"獨占三秋壓群芳"的美譽，園林中常作孤植、對植，也可成叢成片栽植。為盆栽觀賞的好材料。
------------------- （壹）名稱 學名：桂花 ，英名：O *** anthus，別名：桂花別名很多：因其葉脈如圭而稱“桂”；它紋理如犀，又叫木犀；以其清雅高潔，香飄四 溢，被稱為“仙友”；桂花又被稱為“仙樹”，“花中月老”。桂花通常生長在巖嶺上，也叫“巖 桂”；桂花開花時濃香致遠，其香氣具有清濃兩兼的特點，清可蕩滌，濃可致遠，因此有“九裏香”的美稱；黃花細如粟，故又有“金粟”之名；桂花為“仙客”；花開於秋，舊說秋之神主西方，所以也稱“西香”或“秋香”；桂花的花朵很小，但香氣濃郁，被人稱為“金秋驕子”；如果妳仔細觀察，就會發現，桂花的花朵是管狀的，由五個小瓣瓣聯合組成，叫“花冠管”；漢晉後，人們開始把桂花與月亮聯系在壹起，編織了月宮吳剛伐桂等許多美麗的傳說，故亦稱“月桂”，因此，月亮也稱“桂宮”、“桂魄”。
（二）產地與分布： 桂花原產我國西南部喜馬拉雅山東段，印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。現四川、雲南、廣東、廣西、湖北等省區均有野生，淮河流域至黃河下遊以南各地普遍地栽，以北則多行盆栽。
比較集中的產區為江蘇的蘇州光福，湖北的鹹寧柏墩、浙江杭州滿覺找、廣西桂林陽朔、四川新鄉桂朔等處。此外，武漢、南京、重慶、長沙等城市，近期都有大量種植。
桂花在日本及印度均有栽培。18世紀70年代由我國廣州傳至英國，英國皇家邱園於1789年開始栽培，以後歐洲壹些國家相繼引種。
不過，引種成功能夠露地栽培的，還只是地中海沿岸的壹些國家。 （三）形態特征： 桂花是常綠闊葉喬木，野生或地栽的高達15米，樹冠可達400平方米。
盆栽的成年桂花高達2—3米，樹冠可達2—3米。樹皮粗糙，灰褐色或灰白色，有時顯出皮孔。
常呈灌木壯，密植或修剪後，則可成明顯主幹。掛花分枝性強且分技點低，特別在幼年尤為明顯，因久常呈灌木狀。
（四）、生態習性： 桂花喜溫暖環境，宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質的偏酸性砂質壤土中生長。不耐幹旱瘠薄，在淺薄板結貧瘠的土壤上，生長特別緩慢，枝葉稀少，葉片瘦小，葉色黃化，不開花或很少開花，甚至有周期性的枯頂現象，嚴重時桂花整株死亡；它喜陽光，但有壹定的耐陰能力。
幼樹時需要有壹定的蔽蔭，成年後要求有相對充足的光照，才能保證桂花的正常生長。據觀察，桂花單株樹冠的壹側貼近墻面，或兩棵桂花的樹冠相互重疊時，貼近墻面的壹側或交錯重疊的那部分樹冠，很快變的稀疏，影響整個樹冠的形體與美觀。
可見，桂花適宜栽植在通風透光的地方；桂花喜歡潔凈通風的環境，不耐煙塵危。
2.桂花的知識
編輯摘要
桂花（學名：O *** anthus fragrans，英文昵稱“Sweet Tea Olive”）有“仙樹”、“月桂”、“花中月老”之稱，木樨科，桂花原產中國西南部喜馬拉雅山東段，印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。以花、果實及根入藥，性味甘，性溫，開胃，理氣，化痰寬胸，芳香辟穢除臭，解毒，適用於口臭、風火、胃熱牙痛，咳嗽痰多，閉經腹痛。為溫帶常綠小喬木或灌木樹種，俗稱“桂花樹”。花為簇生花，花有黃、橙紅、乳白等色，香氣極濃。是很好的觀賞園林樹種。中國有20多個城市以桂花為市花或市樹。桂花以其淡然貞定品格為世器許。桂花主要於浙江、安徽、江蘇長美花卉基地等。《載敬堂集·江南靖士詩稿·桂花》：“瑤樹靜當嚴序來，千花殺後有花開。清貞更造清芬境，大地蕭條賴挽回。” 相關劇本、歌曲有《八月桂花遍地開》等。
3.桂花的知識怎麽寫
桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱，代表物種木犀（學名：O *** anthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不雕。
花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。桂花是中國傳統十大花卉之壹，集綠化、美化、香化於壹體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱壹絕。
尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在中國古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數量也頗為可觀。
自古就深受中國人的喜愛，被視為傳統名花。以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛。
桂花在園林建設中有著廣泛的運用。
4.關於桂花的小資料（不要太多了喲,300~400字就行了
自己選擇吧，這是百度百科上的為木犀科植物木犀的花別名：木犀、木樨、丹桂、金桂、巖桂、九裏香科名：木樨科產地與習性：產中國西南部、四川、雲南、廣西、廣東和湖北等省區均有野生，印度，尼泊爾，柬埔寒也有分布。
為常綠灌或小喬木。喜光，但在幼苗期要求有壹定的庇蔭。
喜溫暖和通風良好的環境，不耐寒。適生於土層深厚、排水良好，富含腐殖質的偏酸性砂壤土，忌堿性土和積水。
通常可連續開花兩次，前後相隔17天。花期9-10月。
形態特性：株高約15m，樹皮粗糙，灰褐色或灰白色葉對生，橢圓形、卵形至披針形，全緣或上半部疏生細鋸齒。花簇生葉腋生成聚傘狀，花小，黃白色，極芳香。
繁殖與栽培：播種、壓條、嫁接和扡插法繁殖。當年10月秋播或翌年春播，實生苗始花期較晚，且不易保持品種原有性狀。
壓條繁殖，用於繁殖良種。嫁接繁殖是常用的方法，多用女貞、小葉女貞、小蠟、水蠟、流蘇和白蠟等樹種作砧木，行靠接或切接。
扡插繁殖多在6月中旬至8月下旬進行。移植常在秋季花後或春季進行，也可在梅雨季節移栽，大苗需帶土球，種植穴多施基肥。
盆栽桂花，夏季可置庭院陽光之下，不需遮蔭，冬季在壹般室內即可安全越冬。病蟲害有枯斑病、枯枝病、桂花葉蜂、柑橘粉虱、蚱蟬等。
應用：桂花終年常綠，花期正值仲秋，有"獨占三秋壓群芳"的美譽，園林中常作孤植、對植，也可成叢成片栽植。為盆栽觀賞的好材料。
-------------------（壹）名稱 學名：桂花 ，英名：O *** anthus，別名：桂花別名很多：因其葉脈如圭而稱“桂”；它紋理如犀，又叫木犀；以其清雅高潔，香飄四 溢，被稱為“仙友”；桂花又被稱為“仙樹”，“花中月老”。桂花通常生長在巖嶺上，也叫“巖 桂”；桂花開花時濃香致遠，其香氣具有清濃兩兼的特點，清可蕩滌，濃可致遠，因此有“九裏香”的美稱；黃花細如粟，故又有“金粟”之名；桂花為“仙客”；花開於秋，舊說秋之神主西方，所以也稱“西香”或“秋香”；桂花的花朵很小，但香氣濃郁，被人稱為“金秋驕子”；如果妳仔細觀察，就會發現，桂花的花朵是管狀的，由五個小瓣瓣聯合組成，叫“花冠管”；漢晉後，人們開始把桂花與月亮聯系在壹起，編織了月宮吳剛伐桂等許多美麗的傳說，故亦稱“月桂”，因此，月亮也稱“桂宮”、“桂魄”。
（二）產地與分布： 桂花原產我國西南部喜馬拉雅山東段，印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。現四川、雲南、廣東、廣西、湖北等省區均有野生，淮河流域至黃河下遊以南各地普遍地栽，以北則多行盆栽。
比較集中的產區為江蘇的蘇州光福，湖北的鹹寧柏墩、浙江杭州滿覺找、廣西桂林陽朔、四川新鄉桂朔等處。此外，武漢、南京、重慶、長沙等城市，近期都有大量種植。
桂花在日本及印度均有栽培。18世紀70年代由我國廣州傳至英國，英國皇家邱園於1789年開始栽培，以後歐洲壹些國家相繼引種。
不過，引種成功能夠露地栽培的，還只是地中海沿岸的壹些國家。 （三）形態特征：桂花是常綠闊葉喬木，野生或地栽的高達15米，樹冠可達400平方米。
盆栽的成年桂花高達2—3米，樹冠可達2—3米。樹皮粗糙，灰褐色或灰白色，有時顯出皮孔。
常呈灌木壯，密植或修剪後，則可成明顯主幹。掛花分枝性強且分技點低，特別在幼年尤為明顯，因久常呈灌木狀。
（四）、生態習性： 桂花喜溫暖環境，宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質的偏酸性砂質壤土中生長。不耐幹旱瘠薄，在淺薄板結貧瘠的土壤上，生長特別緩慢，枝葉稀少，葉片瘦小，葉色黃化，不開花或很少開花，甚至有周期性的枯頂現象，嚴重時桂花整株死亡；它喜陽光，但有壹定的耐陰能力。
幼樹時需要有壹定的蔽蔭，成年後要求有相對充足的光照，才能保證桂花的正常生長。據觀察，桂花單株樹冠的壹側貼近墻面，或兩棵桂花的樹冠相互重疊時，貼近墻面的壹側或交錯重疊的那部分樹冠，很快變的稀疏，影響整個樹冠的形體與美觀。
可見，桂花適宜栽植在通風透光的地方；桂花喜歡潔凈通風的環境，不耐煙塵危害，受害後往往不能開花；畏淹澇積水，若遇澇漬危害，則根系發黑腐爛，葉片先是葉尖焦枯，隨後全葉枯黃脫落，進而導致全株死亡；不很耐寒，但相對其它常綠闊葉樹種，還是壹個比較耐寒的樹種，這為北方桂花盆栽提供了可能。 （五）、品種桂花經過長期栽植、自然雜交和人工選育，產生了許多栽培品種。
通過進壹步調查清理，已初步確定各桂花品種32個。以花色而言，有金桂、銀桂、丹桂之分；以葉型而言，有柳葉桂、金扇桂、滴水黃、葵花葉、柴柄黃之分；以花期而言，有八月桂、四季桂、月月佳之分等。
目前，我國尚無統壹的品種分類，習慣上將桂花分成以下四個品種類型：金桂、銀桂、丹桂和四季桂。形成了四個桂花品種群：四季桂品種群：植株較矮而萌蘗較多，花香不及銀桂、金桂、丹桂濃郁，每年多次或連續不斷開花，花檸檬黃或淺黃色。
品種有大葉四季桂、小葉四季桂。四季開花，有“月月桂”、“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“齒葉四季桂”等品種。
銀桂品種群：秋季開花，花色純白、乳白、黃白色或淡黃色。品種有寬葉籽銀桂、柳葉銀桂。