中毒初期精神興奮，肌肉痙攣，壹般從眼瞼、面部肌肉開始，迅速擴展到頸部、軀幹甚至全身肌肉，輕者震顫，重者抽搐。當出現四肢肌肉痙攣時，狗會頻繁地邁步，橫臥時會做出類似遊泳的動作。瞳孔縮小，嚴重時呈線狀，犬流涎，食欲大減或廢絕，腹痛，腸鳴音高而連續，不斷排出稀水樣糞便，甚至兩便不緊。重癥後期，腸鳴音減弱甚至消失，全身大汗淋漓，尤以胸部、會陰部及陰囊周圍為甚，體溫升高，呼吸困難，心跳加快，脈搏細弱，眼結膜發紺，最後窒息而死亡。
治療方法：
應靜脈註射硫酸阿托品。劑量可為 1 毫克/千克體重，如果 1 至 2 小時後癥狀仍未減輕，可重復給藥。當犬在口腔幹燥、瞳孔散大、呼吸平穩、心跳加快時，即所謂的 "阿托品"，可停止用藥。由於阿托品不能使與有機磷結合的膽堿酯酶恢復活力，因此在嚴重病例中最好與碘磷酰胺和氯磷酰胺同時使用。碘磷定（Pam）和氯磷定（Chlorophosphatidine）是膽堿酯酶活化劑，具有很強的親磷作用，能取代與膽堿酯酶結合的磷酸基，恢復酶的水解能力，同時還能使進入體內的有機磷失去毒性。因此，它是有機磷化合物中毒的解毒劑，但對敵敵畏、樂果、敵百蟲、馬拉硫磷等中毒療效較差，必須與阿托品同時使用。碘磷酰胺的劑量為 20 毫克/千克體重-次，靜脈註射。氯磷酰胺的劑量為 20 毫克/千克體重-次。雙膦酸鹽對膽堿酯酶活性的恢復作用優於碘磷酰胺。它能通過血腦屏障，具有類似阿托品的作用，用量為 15-30 毫克/千克體重-次。磷化鋅殺鼠劑中毒的病犬，可用催吐、洗胃、緩瀉促進毒物排出。催吐可灌服0-2%～0`5%硫酸銅溶液，洗胃可用0-1%高錳酸鉀溶液50-100毫升，緩瀉可灌服硫酸鈉並配合補液、強心、利尿等療法。有肺水腫者可靜脈或肌肉註射地塞米松，劑量為 1 毫克/千克體重。有機氟中毒 原因不合理使用或保存氟化合物，犬飲用被有機氟化合物汙染的水或食用（咬）被氟乙酰胺毒死的大鼠，高氟地區常見。
診斷要點：
主要表現為中樞神經興奮癥狀。病犬表現煩躁不安、嘔吐、呼吸困難、心律失常、排便增多，病犬狂奔亂叫、陣發性或強直性肌肉痙攣、口吐白沫，繼而昏迷或喘息，病犬在抽搐時因呼吸抑制和心力衰竭而死亡。
治療：
用乙酰胺劑量為0-1克/千克體重/次，劑量要足。如與氯丙嗪、巴比妥類鎮靜劑合用，可降低中樞神經系統的興奮性。以上是常見藥物（農藥）中毒的治療方法。關鍵是及時發現，及時搶救，時間就是生命！