“萬和幹杯”的主要成份是谷氨酰胺和丙氨酸，兩者***占到產品總成份的93.34%（兩種氨基酸各占46.67%）。
谷氨酰胺：
(1) 是胃腸道細胞的基本營養來源，保護並修復損傷的胃腸道粘膜，增強機體機械屏障功能；可抑制酒精在腸胃吸收。――養胃
(2) 谷氨酰胺參與合成谷胱甘肽，谷胱甘肽是人體內壹種極為重要的抗氧化物質，在應激狀態下能保護組織免於氧自由基的損害，降低自由基對細胞的損傷；谷胱甘肽結合進入體內的毒素，進行解毒。谷氨酰胺通過增加谷胱甘肽的生物合成和在肝臟的貯存來保護肝臟功能。——護肝
(3) 谷氨酰胺不僅是淋巴細胞和巨嗜細胞的重要能量物質，甚至是各種免疫細胞的主要物質，因此具有促進機體免疫功能的作用。——提高免疫力
(4) 谷氨酰胺可以有效防止和治療酸中毒。
(5) 增加體內乙醇脫氫酶的含量，加速酒精分解排出體外。——醒酒
丙氨酸：
(1) 在體內產生大量的泛酸，泛酸是NAD+的輔酶，泛酸的提高促進了乙醇在體內的代謝！―――醒酒
(2) 抑制乙醇所致的丙氨酸氨基轉移酶（ALT）升高，對肝損害具有明顯的保護作用。―――護肝 可以試壹試“萬和幹杯”氨基酸顆粒，酒前服用效果更好。好像這款產品的技術和原料都是引自日本味之素株式會社，在日本和美國都得到了廣泛的認可。
“萬和幹杯”通過主要成分谷氨酰胺保護並修復胃腸粘膜；通過合成谷胱甘肽對肝臟進行解毒；促進人體產生分解酒精所需的各種酶。同時通過另壹主要成分丙氨酸產生大量分解酒精所需的輔酶，加速酒精在人體內的分解代謝。
這款氨基酸產品，作為壹款健康食品，適合酒前、酒中、酒後使用，平日不飲酒時使用可以起到養胃、護肝的作用。