為防止餐桌汙染，5月23日，北京美國食品藥品監督管理局對全市重點批發市場受損果蔬流向進行了風險排查。朝陽、海澱、豐臺、通州、順義、昌平、房山、延慶等區局對轄區內12批發市場的水果銷售環節進行了全面檢查，目前尚未發現銷售情況。
“對於破損的水果，我們會要求商家直接倒入垃圾桶，然後由市場的環衛人員集中傾倒到垃圾處理站。為了防止這些水果被檢測出來倒賣，環衛人員會鏟掉。”新發地市場工作人員說。5月23日，北京美國食品藥品監督管理局組織對新發地市場果蔬交易區進行突擊檢查。在現場發現，穿梭於市場的環衛車上不時出現已經破損或開始變質的水果。這些水果來自水果商店鋪前的垃圾桶。在新發地市場水果區的垃圾收集站，三四名市場環衛工人正在傾倒垃圾車的廢品。在回收站，兩名工作人員拿著鐵鍬，把從垃圾車上掉下來的碎水果壹個個剁碎。
在檢查現場，執法人員認真查看了經營者的經營資質、食品購銷票據和臺賬，並調查詢問了破損腐爛水果的處置方式。同時建議市場開辦者加強管理，嚴格防控此類問題，加強廢棄物管理，及時清理，及時消費。
“我們會檢查每輛卡車的銷售者證書、原產地證書和產品合格證書。同時，市場的管理員還會對商戶進行不間斷的巡查，如果發現有腐爛的水果，會要求經營者立即停止銷售。我們還在我們的市場建立了壹個有機廢物處理廠。水果腐爛產生的廢物在市場上隨時清理，運到處理廠進行生化處理，轉化為有機肥。”新發地市場工作人員說。
據了解，全市12批發市場每天清理消耗破損腐爛果蔬近3噸，其中新發地市場1噸，該市場近90%的水果和70%的蔬菜由新發地市場供應。
北京美國食品藥品監督管理局食品市場監管處處長姜立表示，在對全市重點批發市場的檢查中，確實發現部分市場開辦者銷毀破損果蔬的臺賬不健全。根據夏季食品的特點，北京美國食品藥品監督管理局將繼續加大隱患排查力度，嚴格督促市場開辦者履行管理責任，落實管理制度。
太惡心了。
消息來自網易新聞。