1.大棗能提高人體免疫力，抑制癌細胞:藥理研究發現，大棗能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟。大棗中還含有抑制癌細胞，甚至將癌細胞轉化為正常細胞的物質。吃鮮棗的人經常患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C將多余的膽固醇轉化為膽汁酸，膽固醇較少。結石形成的概率也會降低。紅棗含有豐富的鈣和鐵，對防治骨質疏松和產後貧血有重要作用。中老年人更年期常患骨質疏松癥，處於生長發育高峰期的青少年和女性易患貧血。大棗會對它們產生理想的治療效果，其效果通常是藥物無法比擬的。
2.銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、補血、強心、強身、健腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的功效。銀耳富含天然膠質，能滋陰。長期使用可以滋潤皮膚，祛除臉上的黃褐斑、雀斑。銀耳是壹種含有膳食纖維的減肥食品。其膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
3、蓮子健脾止瀉，益腎益精，養心安神。用於脾虛泄瀉，遺精，心悸，失眠。蓮子對預防早產、流產、孕婦腰疼最有效。蓮子有很好的滋補作用。古人認為它“享馥郁之香，嘗莊稼之味，亦脾之果”。秋季食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精的功效。不僅有助於緩解失眠，對於容易患咳喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎來增強免疫力，達到潤肺的效果。
從上面可以看出，內分泌失調的人喝紅棗銀耳蓮子湯是有好處的。