白芥子性溫，屬肺經，祛痰作用強。可用於治療寒痰郁結所致的咳嗽、痰多、胸脅脹滿等癥，臨床上可用於慢性支氣管炎、慢性支氣管哮喘等疾病的輔助治療。白芥子還具有理氣散結、舒經通絡的作用，可用於治療乳房結節、外陰壞疽等疾病。
白芥子具有益氣、溫肺、化痰的作用，可治療寒痰咳喘者。其次，白芥子散結消腫，可治療肢體麻木、關節腫痛。白芥子可單獨使用，也可與其他藥物合用，但需在醫生指導下進行。不要隨意買藥，可能會引起不適。如果患者肺虛久咳，陰虛火旺，建議用白芥子。如果有消化道出血、消化道潰瘍或皮膚過敏，不建議使用白芥子，否則可能對健康造成威脅。
白芥子的副作用
不良反應對皮膚和粘膜有強烈的刺激作用，可引起局部充血、灼痛，甚至起泡。過量口服可引起嘔吐、腹痛、腹瀉，劑量不宜過大。辛溫耗氣傷陰者，肺虛久咳，陰虛火旺者，禁用此藥；消化道潰瘍、出血、皮膚過敏患者請勿使用。
白芥子的食用方法
先把白芥子洗幹凈，然後把瓜去皮，切成塊。將清湯倒入鍋中，同時加入白芥子和冬瓜，用武火煮沸，再用小火煨，煮40分鐘左右後加鹽調味。