壹句老話說得好:“冬天老是吃醋泡姜，用不著醫生開藥方。”。醋泡生姜真的這麽有效嗎？今天就和大家聊聊荷葉的保健，還有醋泡生姜有哪些不為人知的好處。
首先說壹下醋泡姜的作用。要知道，在中醫裏，壹直有藥食同源的概念。很多中藥都是我們身邊的食材，尤其是生姜和醋，各有特點和作用。
兩種材料的功能
生姜:中醫認為生姜味辛，微溫，歸肺、脾、胃經。具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效。臨床上常用來調理和治療風寒感冒、脾胃虛寒、胃寒嘔吐、肺寒咳嗽等。因為中醫認為可以解除魚蟹毒，所以在做海鮮海鮮的時候可以看到。
醋:中醫用的醋多為米醋，認為其味酸、苦、溫，屬於胃經、肝經。具有活血化瘀、消食化積、安神解毒的功效。臨床上常用於治療產後血暈、黃疸。
把姜泡在醋裏，兩者可以壹起用。把姜切成均勻的薄片，然後用香醋浸泡2~3天，就可以吃了。也可以加適量的糖調味。壹天吃兩三片就行了。
醋泡生姜有什麽作用？
用不斷的醋意浸泡生姜，可以提高人體的陽氣，而醋有收斂的作用，可以使生姜的性質更加醇厚，直接進入肝經，既提高了陽氣，又表現了肝氣。
還能預防心血管疾病、止嘔、祛濕、緩解牙痛、緩解關節腫脹、肩痛等相關功效。
吃醋泡姜就好。妳今天吃了嗎？