練習:
食物準備
雪梨，冰糖，水
生產步驟
1，雪梨壹個，洗凈，去皮，切掉頂部做蓋子，然後用刀勺把中間的核挖出來。
2.中間放冰糖，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深碟或碗中(蒸梨會流出很多甜湯，所以最好用更深的容器蒸)，最後放入蒸鍋蒸1.5小時到2小時，讓梨完全變軟。
3.如果覺得把梨核挖空比較麻煩，可以把梨洗幹凈，去皮，切成大塊，放在碗裏，加冰糖，然後放在蒸籠裏蒸。可以用蒸杯或砂鍋盛梨塊，也可以用電飯鍋蒸。
冰糖味甘、性平，入肺、脾；具有補中益氣、和胃潤肺的功效；可用於治療肺燥、肺虛、風寒疲勞引起的咳喘、小兒瘧疾、口痢、口瘡、牙痛。具有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁的功效。可用於治療食欲不振、肺燥咳嗽、氣喘、口渴、咽喉腫痛、高血壓等。
梨還有降血壓、滋陰清熱的功效，所以高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好處的。梨可以生吃，也可以蒸著吃，還可以做成湯和湯。
冰糖雪梨是壹種非常適合我們日常食用的湯。其中梨能潤肺清熱、生津止渴，有降血壓、滋陰清熱的功效。與冰糖同用，可增強潤燥止咳，可治療小兒肺幹咳、幹咳無痰、口幹咽燥。
通過閱讀上面的文章，我們也對冰糖燉雪梨的做法有了很好的了解。隨著夏天的到來，天氣越來越熱。吃壹些冰糖燉雪梨，對我們解暑、散熱、治療壹些常見的咽喉疾病都是很有幫助的。