【來源】本草綱目
【食材】鮮黃花蒿適量，糯米5斤，酒曲適量。
【制作方法】取鮮黃花蒿，洗凈搗碎500ml；煮好後加入青蒿汁和酒曲，照常釀酒。
【功效】清熱解暑，止瘧，解虛熱。
【適應癥】瘧疾反復發作、體質虛弱的患者；夏季低燒、原因不明的患者；伴有潮熱的肺結核患者。
【吃法】每次20 ml，壹日兩次。
【食療漫談】青蒿，又名黃花蒿、黃花蒿、黃花蒿、油蒿、油蒿等。，是菊科植物黃花蒿或黃花蒿的全草。含有苦味、揮發油、青蒿素、維生素A等。中醫認為青蒿味苦，性微辛寒，有清熱解暑、避穢、清濕熱、通骨蒸、利濕退黃、止瘧之功。可用於治療濕熱疾病、暑熱熱病、骨蒸、瘧疾、黃疸、痢疾、瘡癬。其截瘧效果與其所含青蒿素有關。現在青蒿素已經人工合成，進入工業化生產。對瘧疾，尤其是死亡率極高的惡性瘧有很好的治療作用。中國自古以來就用黃花蒿治療瘧疾。比如青蒿60克，黃丹15克，* * *研磨成粉，每次6克，用溫水調好，可以治療溫熱瘧疾但不感冒的人。青蒿特別適合1的慢性病患者，可以長期服用。
二、綠豆酒
【來源】醫學概論
【配料】綠豆、山藥各60克，黃柏、牛膝、玄參、沙參、白芍、梔子、天冬、麥冬、天花粉、蜂蜜各45克，當歸35克，甘草9克，白酒2.5公斤。
【制作方法】除蜂蜜外，其余藥物均粉碎，裝入旋轉布袋，放入白酒中，密封浸泡15天，過濾去渣，加入蜂蜜，裝瓶澄清。
【功效】滋陰潤肺，降火解毒。
主治:幹熱咳嗽、痰少、口幹、易怒等。
【吃法】每次10 ml，每日兩次。
【食療漫談】綠豆又稱青豆、青小豆。綠豆是自古以來人們就喜歡吃的壹種豆類，也是常用於治療疾病的重要藥物。綠豆可以做成湯、粥、涼粉、粉條、糕點。綠豆含有多種營養成分，其中蛋白質占23.8%，是大米的3倍多，碳水化合物占58.8%，是大豆的2倍多。此外，還含有磷、鈣、鐵和多種維生素。中醫認為，綠豆性涼味甘，具有清熱解暑、利水消腫、生津止渴、明目降壓、清咽利膽、益胃止痢的作用。用於治療暑熱、中毒性腹瀉、潰瘍和丹毒。黃柏、梔子，清熱解毒，瀉火；沙參、蜂蜜、天冬、麥冬滋陰潤肺止咳；天花粉、玄參，清熱利咽、潤肺；山藥、白芍、當歸、牛膝具有活血養血、滋陰潤燥、補氣益胃的作用。諸藥入酒，清燥潤燥，滋陰養血特別強，適用於肺燥津傷諸癥。
提醒妳:清熱解毒酒的偏方來自網絡。使用前請遵醫囑。