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胡椒的食療

功能

辣椒辛、熱,入胃腸;具有溫中降氣、化痰解毒的功效;

主治寒痰食積、胃脘冷痛、惡心、清水嘔吐、泄瀉、寒痢;治療瘡、蛇咬傷和狗咬傷的外用藥物;還能解決食物中毒。

1.溫中散寒:用於胃寒引起的胃脘痛嘔吐,腹寒引起的腹瀉腸鳴;

2.健脾開胃:小劑量本品可刺激食欲,對食欲不佳、消化不良有治療作用。

特殊配方

1,治胃痛。0.6-1.5g花椒研末,與水混合後與紅糖吞服,或與花椒壹起用酒浸泡後擦於胸前,可治療受涼引起的胃痛。

2.紅棗5個,白辣椒10。先把紅棗洗幹凈去核,白辣椒會微微開裂。然後,在每個去皮的紅棗裏放2片白胡椒,煮的時候放在米線上蒸熟食。本方溫脾、暖胃、止痛。適用於感冒胃痛。

3.辣椒12g,五花肉1(約600g),蜜棗5個。用生粉和鹽擦洗五花肉內外,洗凈。將花椒放入五花肉中,用線縫好,與蜜棗壹起放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,小火燉3小時。調味後喝湯吃五花肉和蜜棗。本方溫中,健脾,散寒止痛。

1,白胡椒粉有很大的藥用價值,可以祛寒、健胃等。,能刺激食欲,幫助消化,促進發汗;還能改善女性白帶異常和癲癇。

2、辣椒的香味能增加食欲;

3.花椒粉性溫,對胃寒引起的胃痛、腹瀉有很好的緩解作用,治療風寒感冒;

4.辣椒有防腐抑菌作用,可解決魚蝦肉毒中毒;

5.黑胡椒的辣味比白胡椒的辣。咽下去是辣的,多用於烹制內臟和海鮮菜肴。

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