1，口感均衡。
檸檬水的味道是酸的，尤其是檸檬比較多的時候，如果把檸檬連同皮壹起泡在水裏，味道還是苦的。加壹點冰糖可以平衡檸檬水的酸味，讓它不那麽苦。
2、清熱止咳。
此外，冰糖還有潤肺止咳、化痰降火的功效，所以喝檸檬水時加入冰糖也有助於潤喉。與檸檬合用，可止咳、清熱止咳，緩解咽炎、咽痛、慢性支氣管炎等癥狀。
檸檬富含營養元素。喝檸檬泡水可以給人的健康帶來很多好處，還有美白減肥的功效。冰糖也有壹定的營養作用。檸檬水中適量的冰糖或蜂蜜可以起到調味的作用，對人體健康也有好處。
擴展數據:
註意喝檸檬冰糖泡水:
1.檸檬水PH值低，有酸味。空腹飲用或過量飲用容易導致胃黏膜損傷，對身體造成壹定的損失。壹天喝檸檬水不能超過1000毫升。
2、喝冰糖檸檬水時，切忌大口猛喝，這樣不利於人體脾胃的吸收，容易引起惡心嘔吐等不適。
3.喝完檸檬水半小時後記得刷牙，以免檸檬汁的酸性物質殘留在牙齒上，導致牙齒被腐蝕。
4.檸檬水要泡著喝。如果放置太久，檸檬中的苦味物質會釋放出來，影響口感。
5、腸胃不好的人不要空腹喝冰糖檸檬水，也不要喝冰糖檸檬水，以免引起胃酸分泌過多，惡心反胃，甚至患胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
人民網-冰糖檸檬水可以清熱止咳。喝檸檬水註意5點