1，蘆根綠豆湯
做法:蘆根、綠豆各5元，加壹碗水燒開，加適量冰糖，去蘆根綠豆喝湯。適用於內熱口幹。
功效:生津潤肺，降火解熱。
2、蘆根麥冬飲料
做法:取鮮蘆根30克(幹品15克)、麥冬15克，倒入頭部沸水中，加蓋燜10分鐘後飲用，之後勤加開水，不要喝茶。適用於放療後口幹、食欲不振、大便不暢的腫瘤患者，能明顯降低癌癥放療後的副作用。對糖尿病、肺燥咯血、支氣管炎也有壹定療效。
功效:日常生活中經常喝壹些蘆葦麥冬飲料，可以幫助我們起到很好的生津、清熱、滋陰潤燥的作用。
3、蘆根青皮糯米粥
做法:鮮蘆根100g，青皮5g，粳米100g，生姜2片。將鮮蘆根洗凈後，切成1厘米長的片，與青皮壹起放入鍋中，加入適量冷水，浸泡30分鐘，然後用武火煮沸，再用文火煎20分鐘。去渣，放入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘鍋。出鍋前5分鐘，加入生姜，1，每日兩次。粥粳米的醇香結合蘆根的清香，吃起來爽滑可口，別有壹番滋味。適用於中醫辨證診斷為肝胃積熱的消化性潰瘍患者。
功效:清熱和胃，滋陰止痛。
4、蘆根飲料
做法:蘆根(鮮、幹均可)1，壹碗煎服，加冰糖適量，每日1次，早晨空腹服用，共1周。適用於內熱胃火引起的口臭。
功效:蘆根飲的做法比較簡單，也有非常好的清火解毒的功效。
蘆根的食用方法有哪些？上面我們已經對這個問題做了詳細的介紹，所以我們對蘆根的吃法都有了壹定的了解，所以我們在生活中有時間的時候也可以經常做這些好吃的菜吃，對我們人體健康也是非常有益的。