杏仁含有苦杏仁苷、脂肪油、杏仁油和葡萄糖等。杏仁富含維生素A，維生素A是壹種天然的皮膚更新劑，可以平衡皮膚水分，使皮膚容光煥發。所以長期使用會有抗皺抗衰老的效果。蛋清中含有多種維生素和煙酸，能促進皮脂腺分泌，滋潤皮膚。
此外，蛋清中的蛋白質氨基酸組成與人體最接近，其生物學價值也最高。蛋清還具有清熱解毒、消炎護膚、增強皮膚免疫功能的作用。所以杏仁和蛋清可以做成杏仁蛋清面膜，適用於治療面部黑斑和面部暗沈。
擴展數據:
杏仁蛋白面膜使用註意事項:
1.杏仁粉和蛋清制成的面膜，長期使用有明顯的抗皺效果。杏仁中含有豐富的維生素E，對抑制自由基的產生，有效抵抗外界環境對皮膚的入侵，幫助身體細胞抗氧化，預防肌肉松弛和黃褐斑有顯著作用。
2、杏仁粉和蛋清可以做面膜，但還是要註意。如果用了之後有臉紅，就不要再用了。因為杏仁含有微量毒素，有些人的皮膚比較敏感，自己就能檢測出來。如果刺痛沒有加深，可以繼續用，也可以加點牛奶中和。
3.杏仁富含維生素A，是健康白嫩肌膚所需的營養物質之壹，具有恢復皮膚光滑白皙的功效；去蛋不僅能使皮膚更加白皙光滑，還能補充皮膚基底缺水細胞的水分。長期使用有助於皮膚柔軟有光澤。如果沒有杏仁，也可以用李子仁代替，效果不錯。
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