茯苓是壹味補益脾胃的中藥。性質溫和，味甘，有利於消腫、寧心安神、健脾和胃。人參、參茸、枸杞等滋補肝腎的中藥常用來泡酒。當然茯苓也可以泡酒，茯苓泡酒效果更好。
2茯苓如何泡酒茯苓原料:
60克白霍玲和500克白葡萄酒。
方法:
將茯苓搗碎，用紗布包好，放入缸中，封好缸口，浸泡10天方可飲用。
3茯苓泡酒的功效和作用有健脾和胃的作用。脾虛食少者，可常吃茯苓緩解癥狀。茯苓酒健脾益胃，可作為中老年人保健的食療佳品。茯苓中含有茯苓酸、茯苓多糖等物質，可對胃腸道產生作用。因為脾虛引起的厭食，可以常吃茯苓酒來調理身體。
寧心安神的精神有促進藥勢的作用，茯苓有壹定的鎮靜作用，所以能改善睡眠，還能益氣健脾，對脾虛引起的失眠、多夢、心悸、健忘等有很好的療效。茯苓酒可以安神定誌。晚上睡不著，四肢酸痛，體重較重的人，常吃茯苓酒，對身體恢復有幫助。
利水滲濕茯苓有利於利水滲濕，白酒能調和氣血，故用茯苓酒益氣健脾，利水消腫。經常飲用茯苓酒，可有效緩解小便不利、失眠多夢、水脹心悸、煩躁不安等癥狀，是壹種理想的養生藥酒。
增強免疫力茯苓能增強吞噬細胞的吞噬功能，調節免疫力。白酒還有抗寒濕的作用。茯苓可以增強免疫力，提高身體的抗病能力。經常食用茯苓酒可以有效預防感冒等疾病。茯苓酒不僅能增強免疫力，還能緩解疲勞，抗衰老。
4茯苓可以配什麽樣的泡酒，人參和白術材料:
黨參45克、白術30克、茯苓30克、薏苡仁30克、山藥45克、砂仁24克、炙甘草24克、黃酒2升。
練習:
將藥洗凈後研磨成粗粉，裝入紗布袋中，用酒浸泡後密封，20天後打開，除去殘渣，瓶內留液。
茯苓白術酒原料:
白術100克，茯苓250克，黃酒2250克。
練習:
將白術和茯苓搗碎，放入缸中，加入黃酒，密封。7~10天後打開，去渣待用。
人參茯苓酒原料:
人參30克、生地30克、茯苓30克、白術30克、白芍30克、當歸30克、川芎15克、冰糖250克、紅曲面30克、龍眼肉120克、白酒2000毫升。
練習:
1.將上述九味藥碾成粗粉，裝入布袋，紮口；
2.放入幹凈器皿中，用高粱酒浸泡4-5天；
3.去渣，加入冰糖250克，裝瓶備用。