1，紫蘇能減肥嗎？
理論上紫蘇是可以減肥的，因為它的熱量和減肥功效別稱:紅紫蘇、白蘇、紫蘇、紫蘇葉。熱量:51大卡(100g可食用部分)。分類:藥食兩用植物和其他藥食兩用植物。
紫蘇葉是唇形科植物紫蘇葉和紫蘇的小軟枝。紫蘇是壹年生草本植物。南方7-8月，北方8-9月，葉子茂盛時采收，攤在地上或掛在通風處，曬幹後采摘。
1，紫蘇具有潤腸通便的作用，能增強腸道蠕動、排便通暢的功能，尤其對壹些習慣性便秘和頑固性便秘有療效。理論上，體內的垃圾毒素排出，小腹自然變軟變小，就算達到了減肥的目的。
2、民間紫蘇醋有減肥的功效。因為紫蘇的功效是發汗解表，理氣中和，解魚蟹毒。醋中含有揮發性物質、氨基酸和有機酸，有減肥的作用。兩者結合可能會有壹定的減肥效果。
紫蘇在中國是常用的中藥，但日本人用它做菜，尤其是吃生魚片。在中國的壹些地區，它也被用作蔬菜或茶。紫蘇葉又名紫蘇葉，具有解表散寒、行氣和胃的作用，主要用於治療風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿、惡心嘔吐。種子也叫紫蘇子，有止咳、平喘、化痰的作用。紫蘇油可以從紫蘇中提取，從種子中提取的油也稱為紫蘇油。長期食用紫蘇油對冠心病、高血脂癥有明顯療效。
2.規定的
1，蘆筍
低碳水化合物減肥者補充維生素和微量元素蘆筍是蔬菜中的貴族:雖然比其他蔬菜略貴，但真的又香又好吃。與普通蔬菜相比，蘆筍含有柔軟可口的植物纖維，還含有更多的維生素和微量元素。
此外，蘆筍含有豐富的葉酸，大約五個蘆筍含有100多微克，這已達到壹個人每日需求量的1/4。
營養亮點:吃壹盤蘆筍，其豐富的維生素和微量元素可以補充妳維生素缺乏的遺憾。
補充建議:首先，蘆筍最好整根煮熟，這樣最大程度的保持營養；另外，蘆筍的營養大多在尖上，最好將蘆筍捆綁起來，平視烹調，以保持營養。
2.生菜；萵苣
為低脂節食者補充流失的纖維素市場上常見的球形生菜、皺皮黃油生菜、油麥菜都可以算作壹種生菜。與另壹種常見的蔬菜卷心菜相比，生菜的纖維含量更多，並能消除多余的脂肪，因此是壹種非常好的減肥食品。此外，由於萵筍葉中含有萵苣，還具有鎮痛催眠作用，降低膽固醇，治療神經衰弱。
營養亮點:豐富的纖維素可以補充肉食飲食中纖維吸收的不足。100g萵筍含膳食纖維1.52g。
補充建議:除了做普通的生菜沙拉，還可以在冰箱裏存放壹些洗凈去皮的生菜，吃的時候或者想吃的時候隨時可以拿出來吃。
3.西葫蘆
清除減肥後的暗黃膚色，素淡又便宜的蔬菜，營養價值卻毫不遜色。西葫蘆含維生素C、葡萄糖等營養成分較多，尤其是鈣。而且西葫蘆富含水分，有潤膚的功效。
營養亮點:無論妳遵循什麽樣的飲食，節食者通常會覺得自己臉色發黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆可以幫助妳清除減肥後的暗黃，還妳白皙的膚色。
補充建議:西葫蘆不要生吃，也不要煮得太爛，以免營養流失。另外，西葫蘆性寒，脾胃虛寒的人要少吃或慎吃。
4.番茄
保持皮膚彈性和水分。和西葫蘆壹樣，西紅柿也是嫩美的最愛。新鮮番茄和番茄汁的含水量高達94%，番茄中豐富的番茄紅素對心血管系統有保護作用，可減少心臟病發作。
此外，番茄中的煙酸能維持胃液的正常分泌，促進紅細胞的形成，有助於維持血管壁的彈性，保護皮膚。
營養亮點:想在減肥的同時保持皮膚彈性和水分？然後，當妳吃西紅柿時，越多越好。它會讓妳滋潤，清新，美麗。
補充建議:相對於紅色促進劑快速催熟的西紅柿，自然催熟的西紅柿營養更豐富，味道更香。因此，購物時，最好選擇自然成熟的西紅柿。
5.鮭
為低脂減肥者補充優質蛋白質對於遵循低脂飲食的女性來說，素食的選擇可大有學問。營養三文魚當然是我們最好的選擇。三文魚是壹種高蛋白低熱量的健康食品。此外，還含有鈣、鐵、鋅、鎂、磷等多種維生素和礦物質，並含有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚含有最多的ω-3不飽和脂肪酸(每100克三文魚約含27克)。
營養亮點:低脂減肥的女性缺乏蛋白質怎麽辦？當然要選擇富含優質蛋白質，熱量相對較低的三文魚。要知道，每100克三文魚就含有22。3克蛋白質。
補充建議:如果可能的話，每周吃2 ~ 3次三文魚比較理想。這裏還有壹個廢物利用的簡單烹飪建議:把吃剩的三文魚片做成三文魚粥。三文魚片拍上壹些鹽和姜沫，腌制15分鐘。用砂鍋煮壹鍋米粥。煮好後，把魚片放進去，蓋上蓋子，關火。需要10分鐘。
3.紫蘇的功能
1，紫蘇可以抗癌。
給易卒中的自發性高血壓大鼠(SHR-SP)餵食紫蘇油，可延長其存活率，延長其存活時間。
2.紫蘇具有抗菌作用。
0.1%紫蘇子油對自然界中的變形桿菌、酵母菌、黑黴菌、青黴菌及多種黴菌有抑制作用。
3.紫蘇能增強學習和記憶功能。
其有效成分為紫蘇子油，能促進小鼠的學習記憶功能，這種作用與小鼠腦內蛋白質和單胺類神經遞質的含量有關。
4.紫蘇籽可以去腥去味。
紫蘇含有揮發性紫蘇醛等芳香物質，民間常用來除腥、增鮮、提味。
5.紫蘇具有降血脂、降血壓的作用。
紫蘇具有降血壓的作用，其有效成分為α-亞麻酸。紫蘇具有抑制血小板聚集的作用，其有效成分為α-亞麻酸。