橘皮又名陳皮，具有益氣、調中、燥濕、化痰的功效。可用於治療胸悶、腹脹、惡心、嘔吐、咳嗽、痰多。如果治療產後早期的乳腺炎，可以用橘皮30克，壽草3克，水煎即可治愈，壹般2-3克。而且不會影響乳汁分泌。如果是用來治療凍瘡的話，每晚睡前用適量的鮮橘皮煎服，熏洗患處，效果很好。
橘皮是橘皮剝去內中果皮的薄紅皮，具有益氣化痰、中散結的功效，主要用於治療風寒咳嗽、惡心嘔吐、胸悶憋氣。
橘絡是橘瓣上的白色絲絡，也叫橘筋。具有疏通血管、理氣止痛、化痰的功效，主要用於治療久咳胸痛、痰中帶血、酒傷口渴。菊羅箭湯飲有很好的解酒效果。
橘核具有益氣止痛的功效，可用於治療疝氣、睪丸腫痛、乳腺炎、腰痛等。治療乳腺炎的方法是:將若幹橘核研成細粉，用25%酒精或壹般甜酒、白酒(適當稀釋)均勻鋪在紗布上，敷於患處，晾幹後更換。
橘餅是用橘瓣加蜂蜜做成的，有理氣化痰止咳的功效。
橘肉是橘瓣，可以治咳嗽。方法是用刀把壹個熟透的橘子的上五分之壹切掉，用筷子紮幾個小孔，孔裏放冰糖，蒸熟吃橘子瓣。