腫瘤患者口幹舌燥是放化療中常見的癥狀之壹。患者常出現口幹、無唾液或分泌物少、口黏舌燥，並伴有厭食無味、白細胞減少、全身乏力等癥狀，尤以口幹首當其沖，患者痛苦異常。那麽當患者出現這些情況時，如何補充營養呢？1.口幹飲食(1)減少口幹的感覺，吃冰塊、嚼口香糖、喝淡茶、檸檬汁或高熱量的飲料，避免味道太濃的食物，如太甜、太鹹或太辣的食物；酒精飲料也應該避免。(2)食物應做成光滑的形狀，如冷凍、凍肉醬、菜粥等。也可以和肉汁、肉湯或飲料壹起吃，幫助吞咽。(3)可食用的多汁水果，如梨、馬蹄、蓮藕、桃、蘋果、瓜等。經常漱口，但不要濫用漱口水，保持口腔濕潤，預防口腔感染，保護牙齒。避免用嘴呼吸。2.飲食化療或其他有味覺改變的藥物及口服放療均可導致味覺改變。有的人味覺完全喪失，有的人味覺會有變化，比如對甜味和鹹味的感受會被放大。(1)腫瘤通常會降低味蕾對甜味和酸味的敏感度。加入對苦味敏感的糖或檸檬，可以增強甜味和酸味，所以在烹飪中可以多用，避免吃苦味食物，如芥末。(2)選擇味道濃郁的食物，如蘑菇、洋蔥等。(3)為了增加肉的可接受性，烹調前，可以用少許酒或果汁浸泡或與其他食物混合食用。(4)經常改變食物的質地、菜肴的搭配和烹調方法，以增強嗅覺和視覺，彌補味覺的不足。(5)如果肉類是苦味的，可以用涼菜或強調料來減少苦味，也可以用雞蛋、奶制品、豆類、豆制品或幹果來代替，以增加蛋白質的攝入。(6)經過驗證，服用谷氨酰胺、鋅和維生素D補充劑對腫瘤治療期間的味覺改變有效。(7)患者對鹽的敏感性異常。吃飯的時候最好在餐桌上放壹些鹽，把食物浸在鹽裏滿足口感，這樣可以更好的把握鹽的攝入量。(8)另外，吃酸味(如檸檬汁)和甜味的食物會改善口腔中的苦味和金屬味(口腔中有金屬味的患者應盡量避免使用金屬器皿)。(9)飯前使用小蘇打水和鹽制成的漱口水清潔口腔，檸檬糖、薄荷糖或bandit l口香糖也是不錯的選擇。3.吞咽困難的飲食(1)細嚼慢咽，在冷藏或室溫下吃軟而潮濕的食物，嘗試水果和蔬菜，煮熟的嫩雞肉和魚肉，精制谷物，冰棍，冰沙和混合沙拉。(2)避免在容易粘上顎的食物中加入黃油、花生醬、肉湯、酸奶、牛奶和水，使之濕潤。將幹糧浸入或浸泡在人體液體中。(3)無糖口香糖是唾液分泌的。(4)限制鹹辣食物。多吃水果等食物，喝白蘿蔔、梨的開水。(5)晚餐或零食盡量選擇軟而細的食物，如肉末、蒸蛋等。並伴以增稠烹調，或與肉汁、肉湯同時食用，幫助吞咽，或做成滑溜溜的形狀，如凍狀、布丁狀、泥糊狀、液體狀。(6)如果不能吃足夠的食物滿足需要，請使用腸內營養。聲明:以上內容來自互聯網，版權歸原作者所有。如有侵犯您的原創版權，請告知我們，我們將盡快刪除相關內容。
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