醋浸花生
做法:先準備適量的花生浸泡在老陳醋中，壹天後食用，每日兩次，每次10-15粒。
功效:長期堅持食用醋泡花生，可以降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，對防治心血管疾病非常有效。
醋泡玉米
做法:準備壹斤玉米，煮熟後過濾，加入兩斤醋浸泡24小時，然後取出玉米晾幹。每天早晚咀嚼20-30粒膠囊。
功效:食用醋泡玉米可以降低血壓，尤其適合高血壓患者。
醋泡冰糖
做法:搗碎的冰糖用醋浸泡2天，冰糖溶解後即可服用。早餐前和晚餐後服用10-20 ml即可。
功效:這種陳醋的治療方法可以治療痰多的咳嗽。
醋泡蘑菇
做法:將洗幹凈的香菇放入容器中，倒入醋放入冰箱冷藏。壹個月後妳就可以吃了。
功效:服用本方可以降低人體內的膽固醇含量，對高膽固醇、高血壓、動脈硬化患者很有幫助。
醋泡大豆
做法:將炒好的黃豆放入瓷瓶中，用醋浸泡。黃豆與醋的比例為1: 2，密封後置於陰涼通風幹燥處，7天後食用。每次服用15-20粒，每日三次空腹咀嚼。
功效:服用醋泡黃豆可防治高血壓，降低血脂和膽固醇，還可預防動脈粥樣硬化。
妳們都可以試試這些陳醋的飲食療法。不同的食療可以帶來不同的保健效果。妳可以根據個人需要選擇陳醋的這些食療方法，不僅可以獲得很好的保健效果，而且味道也非常有特色。制作方法並不復雜，可以參考上面的介紹來制作。