大家好。今天，我分享壹根雞肉香腸。不用添加也很好學，給孩子吃更放心。
配料:雞胸肉、胡蘿蔔、土豆、澱粉。
配料:油、鹽、花椒粉、雞精。
做法:1，土豆80克切片，入鍋蒸熟。土豆蒸後粘性更大，可以減少澱粉量，更容易成型。
胡蘿蔔50克切成小塊待用。
2.準備壹塊雞胸肉，300克左右，切成小塊，放入絞肉機，加入蒸土豆和胡蘿蔔，磨成糊狀。
然後加入30克玉米澱粉、鹽、花椒粉、雞精，朝壹個方向攪拌壹會兒，用力攪拌。最後加入壹些食用油，攪拌均勻。
3、準備壹張錫紙，切成小塊，大小自己決定。然後放在案板上。錫紙很輕，很難固定。可以提前在案板上灑些水。
4.取壹個裱花袋或保鮮袋，放在杯子上，將肉末倒入保鮮袋。把漿糊往下擠，使它更密實。然後在底部切壹個洞。
5.把肉醬擠在錫紙上。
從壹邊卷起來，不要卷得太緊。如果太緊，漿糊很容易粘在錫紙上，很難取下。最後把兩端捏緊就完成了。
6.壹切做好後，放入蒸籠，水開後蒸12分鐘。我做的這個比較小，是用來給孩子做零食的。具體蒸的時間取決於腸道的大小。
7.時間到了之後，把鍋拿出來，晾到不燙，把錫紙剝下來。
自制火腿腸成品，有肉有菜，營養又滿足。做法也很簡單，成功率很高。自己給孩子做，不加更健康。如果給小壹點的寶寶吃，也可以不加調料。喜歡的朋友，趕緊試試吧！