蛙味:甜而涼。
說明:補虛健胃，利水消腫，清熱解毒；可用於治療身體虛弱、兒童營養不良、食欲不振、水腫、腹脹、腮腺炎和瘡瘍。
六味生甲湯
材料:壁虎1對，青蛙2只，紅芪6根，香菇2朵，火腿10g，生姜2g，料酒、精鹽適量。
制法:將文蛤殺死，去雜質，洗凈。將青蛙宰殺，取肉洗凈。將蘑菇和姜切成片，火腿切片。鍋裏加水燉。等肉熟了，再加入料酒和精鹽。
用藥:1劑量每天6天。
說明:健脾、安神、養血；可用於治療低血壓、頭暈、面色發黃、口唇無色、記憶力差、心腎虛弱。
栗子燜田雞
材料:栗子250克，青蛙500克。
方法:栗子去雜，煮至半熟。將田雞洗凈，切塊，與生粉、紹興酒、鹽拌勻。在油鍋裏翻炒蒜末和洋蔥，放入田雞，加入油和水，中火煮沸，放入栗子，小火煮。栗子熟了，加水和澱粉勾芡。
藥用:免費食用。
說明:對脾胃虛弱，腎虛有效。
扇貝燉田雞
材料:田雞500克，姜瑤柱50克，冬瓜600克，生姜10克。
制法:將田雞洗凈，去雜，切塊，沸水汆燙，近幹。蔣瑤珠軟，撕成細絲。冬瓜切片，放入燉盅中，放入田雞、姜、姜、水，放入姜，燉2小時，加入調料。
藥用:當飯吃。
說明:對少尿和水腫有效。
麝香青蛙丸
配料:青蛙1只，熊膽0.3克，麝香，皂莢，白酒。
制法:青蛙去雜，燒成灰，熊膽、麝香研成粉，皂莢去籽，共研成粉。每種藥物的粉末都被精制成綠豆大小的藥丸。
藥:每日三次，每次7粒，用溫水送服。
描述:治療兒童急性營養不良。