雞肚不僅好吃，而且營養高！對於喜歡雞肚的盆友來說，了解壹下雞肚的做法是很有必要的，那麽雞肚怎麽做呢？雞肚的做法是怎樣的？接下來，文章將詳細介紹三種雞肚，供大家參考。想掌握雞肚的做法，有盆友可以壹起來看看！下面可以看到詳細的介紹。
練習1
原料:250g雞肚、適量油、適量鹽、適量蔥、適量米酒、適量幹紅辣椒、少量花椒、1青椒、適量胡蘿蔔、適量孜然粉、適量香蒜、適量姜。
練習:
1.把雞肚子壹個壹個撕下來，徹底清洗幹凈。
2.先將自來水焯水，撈起再次清洗幹凈，將涼水換入雞肚，將八角、生姜、米酒煮20分鐘。
3.將青椒和胡蘿蔔切成小塊，切塊，雞肚多放壹點油煸炒。
4.鍋裏燒開油，放入幹紅辣椒、花椒、蔥、姜、蒜，倒入雞肚子裏炒壹會兒，再倒入調料炒勻。
5.烹飪前加入青椒、胡蘿蔔、香萊、孜然粉攪拌均勻，酌情撒上辣椒油。
練習2
原料:熟雞肚300克，花椒50克，胡蘿蔔50克，油適量，鹽適量，味精適量，醬油適量，香油適量，蔥姜蒜適量。
練習:
1，熟雞肚300g，辣椒胡蘿蔔切片。
2.炒鍋燒開，放入蔥姜蒜爆香，放入雞肚翻炒。
3.加入胡蘿蔔片。
4.加入辣椒翻炒。
5.加入適當的醬油、香油、鹽和味精調味。
練習3
原料:雞肚200g，自制辣椒油，鹽，花椒油，糖，海鮮醬油，胡蘿蔔，洋蔥，青椒，香草，花碎。
練習:
1，將雞肚清洗幹凈，加入黃酒、姜片、八角放入冷水中煮十幾分鐘，去除異味。
2.趁熱切成絲。
3、可以在自來水和米酒裏煮十分鐘，喜歡口感比較有嚼勁的可以不煮。
4.把大蒜切好，備用。將胡蘿蔔、青椒、香草和青蔥切成細條。
5.將鹽、辣椒油、花椒油、柱子醬、糖、碎花、蒜混合。
6.將雞肚擠幹，放入容器中。倒入調味油，放入胡蘿蔔絲、青椒絲和蔥絲。
以上是對雞肚做法的詳細介紹。我堅信很多盆友都吃過上面詳細介紹的三種雞肚做法。想學做雞肚的盆友，何不參考壹下上面詳細介紹的雞肚方法！關於這道家常菜的調味水平，大家可以即興發揮！總之好吃的就夠了。