【原料】鱸魚1尾約250g，黃芪15g。
【做法】將鱸魚去鱗、去腸、去腮，與黃芪壹起放入碗中，加鹽、味精適量，稍放些水，放入鍋中燉，吃魚喝湯，隨餐食用，每日或隔日1次。
【功效】補中益氣，健脾益胃。適用於胃腸疾病患者，對小兒胃腸虛弱引起的消化不良有很好的療效。
(2)黨參烤鰣魚
【原料】黨參、黃芪各15g，鰣魚1，姜、醋、醬油、蔥、味精、鹽各適量。
【做法】將人參、黃芪煎稠取汁約20毫升備用。將鰣魚去鱗去雜，洗凈切塊。鍋中燒熱油，將鰣魚炸至金黃色，然後加入姜、醋、醬油、蔥、味精、鹽等。，加水少許煮熟，加入參芪汁即可食用。
【功效】益氣補虛，健脾開胃。
(3)五彩蝦
【原料】山藥200克，番茄100克，水發香菇75克，茭白150克，蘿蔔5克，鹽，幹澱粉，糖，味精，胡椒粉，鮮湯，香油。
【做法】山藥洗凈，去皮，籠蒸，搗碎，放入湯碗中，加入精鹽和幹澱粉，攪拌均勻，用手搓成小指粗細的條狀，再切成小塊，放入灑有幹澱粉的盤中。西紅柿用開水焯壹下，去皮，像山藥蝦坯壹樣切成丁狀；香菇、茭白和胡蘿蔔切成丁備用。炒鍋大火，放入花生油，燒至五成熱時，放入山藥蝦坯炸制，取出約1分鐘，瀝幹油。將原鍋放在大火上，加熱，放油，加熱到七成熱。將胡蘿蔔丁翻炒幾下，香菇丁再翻炒幾下，加少許水，加蓋煮4分鐘，放入西紅柿丁，加入精鹽、糖、鮮湯，燒開後放味精，濕澱粉拌勻，倒入炒好的山藥蝦坯，翻炒幾下，倒入香油。
【功效】健脾胃，益中氣。適用於各種胃腸疾病患者，如腹脹、飲食減少、大便稀薄、氣短、功能性虛勞等。
(4)紅燒土豆
【食材】土豆300克，植物油，醬油，精鹽，香蔥。
【做法】土豆去皮洗凈切塊，小蔥洗凈切蔥花。燒熱油鍋，放入蔥花翻炒，土豆塊翻炒，加入2 ooml精鹽、醬油、清水，蓋上鍋蓋，煮至湯汁差不多用完，撒上剩下的蔥花，再燉。隨餐吃飯。
【功效】和胃健脾，益氣消炎。適用於胃及十二指腸潰瘍患者，也可用於習慣性便秘及皮膚濕疹患者。
(5)百合糯米粥
【原料】百合60 ~ 90克，糯米100克，紅糖25克。
【做法】百合洗凈，與洗凈的糯米壹起放入鍋中，加水煮粥，粥熟時加入紅糖。每日服用1劑，分次服用。
【功效】活血理氣，和胃止痛。適用於胃痛的人，也可用於心煩失眠的人。
(6)面筋粥
【原料】水面筋100克，青菜5克，水發香菇5克，粳米100克，香油，精鹽，味精。
【做法】將水面筋切成小塊；蔬菜和蘑菇洗凈切絲；粳米洗凈，放入鍋中，加清水1000ml，用武火煮沸，再用文火煮粥。粥煮至半熟時，加入面筋、蔬菜、香菇、鹽，煮至粥稠，加入香油、味精。每天1劑量，分次服用。
【功效】調中益氣，解熱除煩，止渴。適用於慢性腹瀉人群，也可用於乏力、煩渴。
(7)黨參、白術、魚湯
【原料】魷魚1條(約1，000克)，黨參、白術各18克，山藥35克，調料適量。
【做法】將鱖魚的內臟、鰓、鰭去除，洗凈，切塊。將黨參、白術和山藥加水煎煮，去渣取汁，加入魚塊，文火慢燉，魚熟時加入調味料調味。
【功效】補中益氣，健脾開胃。適合脾胃虛弱、食欲不振的患者食用。