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補血養胃的食物有哪些?

宜吃高蛋白高熱量飲食,每天每公斤體重供給蛋白質1.5 ~ 20g,熱量約2500千卡。註意食用富含鐵、銅的食物,如動物肝臟、瘦肉、蛋黃、菠菜、芹菜、西紅柿、杏、桃、李、紅棗等,含鐵較多。花生、核桃、幹豆和家禽富含銅。維生素C可以促進新陳代謝,幫助鐵的吸收和利用。應該供給充足,多吃新鮮蔬菜水果。粗糧和蔬菜含有較多的維生素B和葉酸,有利於提高造血功能,應多吃。

常見的民間療法

1,大豆100克,豬肝100克。首先將大豆煮至半熟,然後加入豬肝,每天煮兩次,持續3周。

2、大棗(核)500克煮熟,黑豆250克滾面,加黑礬60克,* * *搗成丸。每次2克,壹天三次。

3、蜜豆藤60克,加當歸10克,益母草30克,水煎後加紅糖,喝下去治病。

營養飲食療法

1.補充維生素B12。

維生素B12是DNA合成的主要輔助酶,其缺乏可引起細胞分裂遲緩和貧血。除了嬰兒和孕婦,許多50歲以上的人都缺乏這種維生素。維生素B12缺乏會引起典型的貧血癥狀,如疲勞、意識不清、註意力難以集中等。維生素B12主要存在於動物性食物中,包括肉類和乳制品。因此,妳應該吃壹些肉類和奶制品,以獲得足夠的維生素B12。

補充維生素c。

雖然從蔬菜、水果、谷物中獲得的鐵難以吸收,但維生素C可以提高這些食物85%的吸收,服用維生素C營養補充劑可以增加每天從食物中獲得的鐵。

補充葉酸

葉酸已被證明參與DNA合成,葉酸缺乏還會導致紅細胞分裂遲緩和貧血。懷孕期間正確用藥可以預防出生缺陷。綠葉蔬菜和谷類中含有葉酸。貧血患者可以在醫生的指導下補充葉酸制劑。

補充鐵

鐵與紅細胞密切相關。缺鐵會使血紅蛋白減少,形成小細胞低色素性貧血。現在很多人為了減少脂肪的攝入,減少或不吃瘦肉、肝臟等食物,從而無意中減少了鐵的攝入。對於很多人,尤其是月經量多的女性來說,服用補鐵劑預防貧血是非常必要的。

5.應該用大棗

紅棗就是大棗,含有蛋白質、糖、維生素A、維生素B2、維生素C、磷、鈣、鐵、鉀、鎂、碘等營養成分,所以被稱為天然維生素丸。大棗具有健脾和胃、益氣生津的作用,可用於治療脾胃虛弱型貧血、血小板減少性紫癜、厭食、心悸等癥。

6.飲食原則

供給足夠的造血物質,使血液中的紅細胞和血紅蛋白恢復正常。宜吃高蛋白高熱量飲食,每天每公斤體重供給蛋白質1.5 ~ 20g,熱量約2500千卡。註意食用富含鐵、銅的食物,如動物肝臟、瘦肉、蛋黃、菠菜、芹菜、西紅柿、杏、桃、李、紅棗等,含鐵較多。花生、核桃、幹豆和家禽富含銅。維生素C可以促進新陳代謝,幫助鐵的吸收和利用。應該供給充足,多吃新鮮蔬菜水果。粗糧和蔬菜含有較多的維生素B和葉酸,有利於提高造血功能,應多吃。

7.藥膳

1.甜紅棗:幹紅棗50g,花生100g,紅糖50g。將幹紅棗洗凈,用溫水浸泡;將花生略煮,放涼,去皮。將泡好的紅棗和花生衣放入煮花生的水中,加入適量冷水,小火煮半小時左右。去掉花生皮,加入紅糖。紅糖溶解後,收集汁液。補氣生血。可改善產後和病後虛弱、營養不良和惡性貧血、血小板減少、癌癥化療和放療後血象異常患者的癥狀。每日1劑量,分兩次服用。

2.當歸羊肉參芪湯:當歸18g,生姜30g,羊肉250g,人參6g(或黨參30g),黃芪30g,鹽3g。當歸切片,羊肉去筋膜,沸水鍋焯去血水,撈出放涼,橫切成短中條。然後將羊肉塊和當歸放入洗凈的砂鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,去除浮沫,用文火燉至羊肉熟爛,加鹽。補血益氣,溫中止痛。用於氣虛、貧血、感冒胃炎、感冒胃潰瘍等疾病的輔助治療。不宜同時喝茶和吃蘿蔔。羊肉不宜與奶酪、蕎麥、豆瓣醬、醋同食。羊肉忌半夏和石菖蒲,忌銅和朱砂。

專家提醒

1,如果有慢性出血性疾病,如痔瘡出血、鉤蟲病、胃潰瘍出血、月經過多等。,應該及時治療。

2.進補前要註意腸胃消化吸收功能的調整。

3.增加營養不僅僅是指多吃補血的食物,如果缺乏維生素C、葉綠素等物質,也會影響鐵的吸收,所以彩色的新鮮蔬菜和水果是不可或缺的。有助於治療貧血的食物有:橙子、橘子、酸棗、獼猴桃、西紅柿、紅棗、桂圓、枸杞、貽貝、芝麻醬、大豆、黑豆、芹菜、油菜、杏、桃、葡萄幹、無花果、蜂王漿、黑木耳等。

4、提倡用鐵鍋煮粥,對缺鐵性貧血很有效。

5.復雜胃病服用制酸劑時,應與補鐵、補血藥物錯開時間服用。

6、補血的藥物不能和四環素壹起服用,它們會互相幹擾吸收。

7.有些藥物有抑制造血的作用,如氯黴素、西咪替丁、保泰松等。

8.食用大量鐵或含鐵食物(鐵添加不合理的強化糖果、餅幹)可引起鐵蓄積中毒,甚至肝硬化。

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