1，梨。梨性涼，味甘，能清熱化痰，適用於熱咳者。人們常將梨削皮，取出梨，加貝母粉1 ~ 3g，每天燉兩次，每次1梨。或選用已故名醫蒲福洲的方法，用中藥麻黃3 ~ 5g，搗碎或搗碎，再放入梨心中蒸熟食用。
2、豆腐，有清熱潤燥的功效。《醫林綱目》雲:“豆腐能清熱、止咳、化痰。”任何屬於風熱或肺熱的咳嗽都特別適合。也可以選擇1塊豆腐皮和適量冰糖，用水煮熟後食用，對肺熱咳嗽也有治療作用。
3、柿子，性寒，能清熱、化痰、止咳，所以熱咳的人要吃。現代藥理實驗表明，柿子確實有祛痰鎮咳作用，而且祛痰作用強於鎮咳作用。
4、枇杷，性涼，味甘，能潤肺，化痰止咳。《滇南本草》說:“枇杷治咳吐。”適用於熱咳黃膿痰者。
5、菱角，能化痰、清熱，尤其對熱咳流膿者。每次可用鮮荸薺250g，洗凈去皮用開水燙過，生吃，早晚1次，連服3~5天。
6、絲瓜。擅長清熱化痰，尤其適用於咳嗽痰多、痰黃稠者。這是因為絲瓜的植物粘液中含有壹種皂甙，具有祛痰化痰的作用。凡肺熱或風熱引起的咳嗽，常吐膿痰，以絲瓜煲湯服用為佳，以豆腐燒服為佳，有利於化痰快膈之益。
7.薄荷。味辛涼，善散外感風熱。《滇南本草》說“治風寒咳嗽”，其實就是風熱咳嗽。《簡方》還介紹，單用薄荷可“清上、化痰、利咽、膈，治風熱。”因此，對於風熱感冒或肺熱咳嗽的人，用薄荷代替茶葉是合適的。
8、生吃。有清熱的功效。比如《本草靜姝》說:“蓮藕，性甘性寒，能清熱清胃。”本草顏回也認為蓮藕是“清熱解暑之藥”《簡方》介紹:“治痰熱:蓮藕汁半個，梨汁半個，和服。”尤其是夏季肺熱咳嗽時，更是最佳食物。
潤飛吃什麽蔬果？
有許多水果和蔬菜可以潤肺。可以多吃壹些水分多，能滋陰潤燥的蔬果，比如白蘿蔔、蓮藕、竹筍、柚子、菱角，都是很不錯的。
喝什麽茶潤肺好？
1.銀耳茶:選用銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。先將銀耳洗凈，加水和冰糖燉，然後將茶葉浸泡5分鐘，再加入到銀耳湯中，攪拌均勻。
2.桑參:桑葉10g，杏仁5g，沙參5g，象皮3g，梨皮15g，冰糖3g。水煎服。經常喝茶而不是喝茶。
3.江蘇茶:生姜3克，紫蘇葉3克，生姜切成細絲，紫蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘即可飲茶。壹天2劑，早晚1劑。
4.橙紅茶:選用橙紅色3 ~ 6克，綠茶5克。用開水沖泡，然後放入鍋中蒸20分鐘後服用。每天隨時飲用1劑量。