第壹，蓮子養心安神
蓮子湯是春季去火的佳品，尤其適合因大腸功能惡化而經常腹瀉的人。中醫認為蓮子有益心腎，健脾止瀉，安神定誌的功能。《滇南本草》記載:“(蓮子能)清心解熱。”《醫心鏡》中記載可以“止渴除熱。”《本草補》說它“使人黑而不老。”蓮子中含有豐富的鈣、磷、鉀，不僅能構成骨骼和牙齒的成分，還能促進血液凝固，激活某些酶，維持神經傳導，鎮靜神經，維持肌肉彈性和心跳節律。
蓮子心有很好的清心功效，可以治療口舌生瘡，有助於睡眠。蓮子心味苦，但有顯著的強心作用，能擴張末梢血管，降低血壓。蓮子還有強腸的作用。經常吃蓮子還可以提高對藥物的敏感性。另外，小腹突出的人也可以改善體型，調整到正常。
將蓮子與茯苓、山藥、糯米、陳米、白糖等混合。，蒸熟做蛋糕。每天進食可以延年益壽。
第二，雪梨潤肺降火
梨被譽為“百果之宗”，具有潤肺化痰、降火除熱、安神降壓、消炎止痛的作用。春季氣候幹燥，肺火旺盛。這時候多吃雪梨潤肺是最好的選擇。這裏有壹些吃雪梨的好方法。
1.生吃梨可以緩解上呼吸道感染引起的陰虛、虛熱癥狀，如咽幹、癢痛、聲音嘶啞、幹咳、便秘、短溺、生瘡、癱疽、煩渴、潮熱等。
2.生梨加冰糖或蜂蜜熬成糊狀，可治療肺熱咳嗽。
3.榨梨汁，或加少許彭海、冬瓜子、蟬蛻、冰糖，煮著喝。天氣幹燥、體火旺盛、咽喉幹燥、聲音低沈者易患喉炎，有養喉補津之功效。
4、用梨壹個，切去頂端，形成蓋，挖出核仁，加入川貝母壹分錢，加冰糖或蜂蜜少許，蓋好梨，放入水中煮，可治痰火胸痛咳嗽。
第三，綠豆粥養胃排毒
中醫認為，綠豆可以消腫透氣，清熱解毒。將生綠豆碾成汁吞服，可治丹毒、刺激風疹、麥飯石、熱風。調理腸胃。常吃綠豆可以補充元氣，調理五臟，安神，通十二經脈，去屑潤膚。
同時，綠豆還具有美容、局部止血、促進傷口修復的功效。綠豆的清熱解毒作用，能有效對抗上火引起的炎癥性痤瘡、粉刺。人們常說，喝綠豆湯祛痘是壹種去除上火的好方法。這種湯是天然的，沒有副作用，營養豐富，味道鮮美，還可以用來洗臉。
第四，春天氣候變暖，萬物生長。此時植物發芽，人體各個器官也從冬季的“慵懶”狀態中醒來。人體的肝、胃、肺等內臟所積聚的內熱會慢慢輻射出去，出現春燥。再加上春季幹燥多風，人體水分很容易通過運動、出汗、呼吸等形式流失。這使得人體很難維持新陳代謝的平衡，造成上火。同時春天白天變長，很多人沒有冬天那麽早睡覺，導致作息時間變化，生活不規律，容易上火。
蓮子養心安神
5.蓮子湯是春季去火的佳品，尤其是大腸功能惡化經常拉肚子的人，更要常吃燉蓮子。中醫認為蓮子有益心腎，健脾止瀉，安神定誌的功能。《滇南本草》記載:“(蓮子能)清心解熱。”《醫心鏡》中記載可以“止渴除熱。”《本草補》說它“使人黑而不老。”蓮子中含有豐富的鈣、磷、鉀，不僅能構成骨骼和牙齒的成分，還能促進血液凝固，激活某些酶，維持神經傳導，鎮靜神經，維持肌肉彈性和心跳節律。
蓮子心有很好的清心功效，可以治療口舌生瘡，有助於睡眠。蓮子心味苦，但有顯著的強心作用，能擴張末梢血管，降低血壓。蓮子還有強腸的作用。經常吃蓮子還可以提高對藥物的敏感性。另外，小腹突出的人也可以改善體型，調整到正常。
將蓮子與茯苓、山藥、糯米、陳米、白糖等混合。，蒸熟做蛋糕。每天進食可以延年益壽。
雪梨潤肺降火。
梨被譽為“百果之宗”，具有潤肺化痰、降火除熱、安神降壓、消炎止痛的作用。春季氣候幹燥，肺火旺盛。這時候多吃雪梨潤肺是最好的選擇。這裏有壹些吃雪梨的好方法。
1.生吃梨可以緩解上呼吸道感染引起的陰虛、虛熱癥狀，如咽幹、癢痛、聲音嘶啞、幹咳、便秘、短溺、生瘡、癱疽、煩渴、潮熱等。
2.生梨加冰糖或蜂蜜熬成糊狀，可治療肺熱咳嗽。
3.榨梨汁，或加少許彭海、冬瓜子、蟬蛻、冰糖，煮著喝。天氣幹燥、體火旺盛、咽喉幹燥、聲音低沈者易患喉炎，有養喉補津之功效。
4、用梨壹個，切去頂端，形成蓋，挖出核仁，加入川貝母壹分錢，加冰糖或蜂蜜少許，蓋好梨，放入水中煮，可治痰火胸痛咳嗽。
綠豆粥養胃排毒。
中醫認為，綠豆可以消腫透氣，清熱解毒。將生綠豆碾成汁吞服，可治丹毒、刺激風疹、麥飯石、熱風。調理腸胃。常吃綠豆可以補充元氣，調理五臟，安神，通十二經脈，去屑潤膚。
同時，綠豆還具有美容、局部止血、促進傷口修復的功效。綠豆的清熱解毒作用，能有效對抗上火引起的炎癥性痤瘡、粉刺。人們常說，喝綠豆湯祛痘是壹種去除上火的好方法。這種湯是天然的，沒有副作用，營養豐富，味道鮮美，還可以用來洗臉。
百合潤燥清火
中醫認為，吃百合性微寒性平，有清火、潤肺、安神的功效。它的花和有鱗的莖可以入藥。百合對春季氣候幹燥引起的多種季節性疾病有壹定的預防和治療作用。在中醫中，鮮百合具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後體虛的人非常有益。但需要註意的是，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不好的人不宜食用。
百合蓮子粥
制作:幹凈百合30克，蓮子25克，糯米100克，加適量紅糖，* * *粥。
功效:養胃止痛，養心安神。適用於脾胃虛弱所致的胃脘痛，心脾兩虛或心陰兩虛所致的心煩失眠。