清朝乾隆皇帝李鴻在位60年，享年88歲。即使是現在，這個壽數也是很高的，在中國古代帝王中排名第壹。民間流傳著許多乾隆與茶的故事，涉及到與茶有關的方方面面，如種茶、飲茶、打水、茶名、茶詩等等。相傳乾隆皇帝六下杭州，四下西湖茶區。他在龍井獅子峰公戶寺前喝龍井茶時，領略了香清茶葉的醇香，便將寺前的十八棵茶樹命名為“禦茶”，並派專人照料。每壹年，飲茶者都是他自己，而“禦茶”仍然存在於遺址中。乾隆十六年，1752年，第壹次南巡杭州，在天竺觀看采茶過程。他有好感，寫了《看采茶唱歌》，其中有“慢慢地給地爐加小火，用柔風旋轉炒幹水壺。慢煎細烤有第二遍，有很多辛苦。同樣難能可貴的是，皇帝能通過觀察理解茶農的辛苦和制茶的不易。
乾隆皇帝不是死在了任上，而是“讓位給老”。傳說當他決定把皇位讓給十五子(後來的道光)時，壹位老臣遺憾地提出抗議:“國家壹日不能無君！”喝了壹輩子茶，乾隆皇帝拿起禦案上的壹杯茶，說:“壹天不能沒有茶。”這可能是壹個幽默的笑話，可能是“我應該還休閑飲料”的意思，或者兩者兼而有之。
在茶葉生意上，乾隆對皇帝的尊重，奢欲，精益求精，無所不能。他倡議在中華宮舉行的茶宴，豪華、隆重、精致。據徐克《清稗筆記》記載:“元旦後第三日，欽點王公大臣作詩者，在中華宮設宴，以戲贈茶，命其摹仿百良對聯以記其繁華，後為禦詩兩章，命眾大臣與之講和。”他還規定，每當舉行宴會時，必須先上茶後上酒，這對非常重視秩序的中國人來說意義重大。乾隆六十年(1796年退位)，設宴千余次，800桌，號稱“空前盛世之法”。宴席3056人，作詩3000余首。參加宴會的人在當時絕對是非同凡響的人物，但似乎沒有留下什麽名句。
品茶品水，乾隆獨壹無二。他品嘗了洞庭出產的“君山銀針”後，獲得了無盡的贊譽，使得當地每年要繳納18斤貢品。他還將福建安溪命名為“鐵觀音”。從此，安溪茶聲名大噪，從未失傳。
甘龍晚年退位後，仍嗜茶如命，於是在北海景清齋設了壹個“焙茶碼頭”，供閑人品茶。他活了88歲，是中國最長壽的皇帝，長壽應該與此有關。當然，作為壹個皇帝，他肯定用過很多延年益壽的技術，喝茶就是他的養生方法之壹。在中國古代，很多抗衰老的技術都沒有效果，有些“藥丸”更是弊大於利。只有喝茶可能是唯壹能堅持很多年且受益匪淺的愛好。
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乾隆皇帝與龍井茶的傳說
乾隆皇帝下江南的時候，來到杭州龍井石峰山腳下，看到鄉下姑娘采茶示愛。這壹天，乾隆皇帝看到幾個鄉下姑娘在十幾棵成蔭的茶樹前采茶，他很高興，也學會了采茶。剛摘了壹個，忽太監來報:“太後病了，請速回京。”乾隆皇帝聽說慈禧太後病了，就捧了壹把茶放進包裏，沒日沒夜地回京。其實是因為太後吃了太多山珍海味，火氣上升，眼睛紅腫，腸胃不適。事實上，她病得並不嚴重。這時候看到皇子的到來，只覺得壹股淡淡的香味撲面而來，就問帶了什麽好東西。皇帝也覺得奇怪，這是哪裏來的？他隨便摸了壹下。啊，原來是杭州龍井的壹把茶。過了幾天就幹了，散發出濃郁的香氣。太後想嘗嘗這茶。宮女泡了茶，送到太後面前。果然，香味撲鼻。太後喝了壹口，頓時覺得眼裏舒服了許多。喝了茶之後，紅腫消失了，她的肚子也沒有脹大。太後高興地說:“杭州龍井茶真是靈丹妙藥。”乾隆皇帝見太後如此高興，當即下令將杭州龍井石峰山腳下公戶廟前的十八棵茶樹封為禦茶，每年采摘新茶進貢太後。時至今日，杭州龍井仍有18道禦茶，許多杭州的遊客專程前來參觀並拍照留念。
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看甘龍如何用兒童茶“降火”
被譽為“北京最好的醫官”的劉禹鐸，雍正、乾隆年間在宮中任禦醫，診療水平頗高。壹旦莖幹的口感變幹，就會有壹種火辣辣的感覺。劉玉鐸等人對小兒茶睜壹只眼閉壹只眼，讓梗敷在頭發部位或隨衣服服用，迅速清除了口中的浮火。
其實，小兒茶並不是茶，而是將豆科茶樹的枝條或茜草科植物兒茶的枝條加水煎煮、濃縮制成的幹浸膏，可內服清熱化痰、治療腹瀉。局部傷口愈合和止血，如皮膚潰爛、牙痛、牙齦潰瘍等。
北京市中醫院趙文碩醫生指出，小兒茶在《本草綱目》中稱為烏迪泥，也稱為兒茶膏、小兒茶、兒茶黑。性苦、澀、涼，屬肺經。口幹大概是上焦、肺胃降火所致。兒茶味苦性涼，苦味能瀉熱，確實能起到清熱去火的作用。
兒茶膏壹般是在冬季采摘樹枝曬幹，去皮，切成塊，加水煎煮，濃縮成糖漿，冷卻晾幹制成模型。壹般外用，臨床上常用來治療流水(黃水或黃膿)的濕瘡和久不閉合的瘡。但需要和冰片壹起使用，效果明顯。還可用於治療口瘡、下疳、跌打損傷和出血。
兒童茶在歐美、日本等國家的藥典或藥學著作中均有記載，作為收斂劑或與其他收斂劑合用治療腹瀉。在腹瀉的治療中，患者需要口服，劑量很小。雖然兒童茶可以在藥店買到，但是患者還是需要在醫生的指導下服用，因為並不是所有的腹瀉都能適用。對持續腹瀉、便血的腹瀉有效，但不適用於菌痢初期，因為兒茶有收斂作用，菌痢不宜過早止瀉，不利於細菌排出。
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