吃什麽能補腎？

1.杜仲腰花:取杜仲、續斷各15g，豬腰1對，白酒25 ml，蔥、味精、醬油、蒜、姜、鹽、糖各適量。制法:首先將豬裏脊肉洗凈，切成腰花放入碗中，加糖、鹽、酒；此外，杜仲。和續斷熬成稠汁，加入腎花中。大火燒熱炒鍋，倒入腰花快速翻炒，然後加入調料即可食用。每天1次。二、茴香燉腎:取茴香20克，豬腰肉1對，蔥、姜、鹽、酒適量。方法:先將豬裏脊肉(也就是豬腰)洗凈，在凹進去的地方切壹個口，將茴香和鹽放入豬裏脊肉切好的口中。用白線縫合切口後，放入鍋中，加入適量蔥、姜、酒、水，用文火燉熟後食用。此法適用於腎陽虛所致的腎虛腰痛。三、蒂奇山藥粥:取生地20克，山藥、枸杞子各50克，大米100克。方法:將生地黃切碎，山藥搗碎，加適量水與枸杞、大米壹起煮成粥作為早餐。每天1次。此法適用於部分腎陰虛所致的腎虛腰痛。適合腎虛的食物腎虛的人應該吃以下食物。芝麻味甘、性平，有補肝腎、潤五臟的作用。比如《本草經》中就有記載:“芝麻氣味平和，不冷不熱，也是補肝腎的好谷。”尤其是腰酸腿軟、頭暈耳鳴、頭發幹枯、早年白發、大便幹結等腎虛者最適合食用。小米也叫小米和黑麥。它能補腎氣。《名醫錄》、《滇南本草》中說“小米養腎氣。”明豇豆又叫稻豆、長豆角。性質溫和，味甘，能補腎健脾。除了脾虛的人，腎虛的人也要吃。最適合腎虛消渴、遺精、尿濁或尿頻、婦女白帶者。《本草綱目》曾記載:“豇豆能益氣、補腎健胃、生精。”《四川中醫誌》也說能“滋陰補腎，健脾胃，治腎虛白帶、白濁、遺精。”牛骨髓有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說能“潤肺補腎，順筋悅顏”。特別適合腎虛精血虧損的人食用。狗肉性溫，味鹹。既能補中益氣，又能溫腎助陽。因此，它是最適合腎陽不足，腰膝酸軟或冷痛的食物。《日華子本草》認為狗肉“補胃氣，壯陽，暖腰膝，補疲勞，益氣功。”《醫林綱目》也說:“狗肉補肺氣，固腎氣。”清代醫家張魯也說:“狗肉最宜下元。”下元虛指腎陽虛弱，命門火衰。羊骨性溫味甘，能補腎壯筋骨。《食約》雲:“羊尾骨明日益腎，補焦之虛寒。”《本草綱目》記載:“羊脊骨能補骨不足，疏通督脈，治腰痛泄瀉；羊脛骨脾弱，腎虛不能吸精，白濁。”唐代《醫家心鏡》也有介紹:“治腎虛寒，腰不可旋:羊脊骨壹根，搗碎煮熟，空腹食用。”最適合腎虛、勞損、腰膝酸軟、怕冷、肌肉攣縮的人。豬腎性平，鹹。唐貽貝具有滋補肝腎、益精血的功效。《宜居生活飲食譜》中說“補腎益精”。《本草顏回》也說:“貽貝亦為補虛滋腎之藥。這東西是中間物，味甘淡，性涼，善治腎虛熱。”因此，凡是因腎虛消瘦、疲勞骨蒸、頭暈、盜汗、腰痛、陽痿的人，都是最適合的食物。幹貝也叫江。性平，味甘鹹，能補腎養陰，腎陰虛者宜常食。清代的食醫王孟英說:“扇貝補腎，和貽貝壹樣。”《本草求真》也說能“養真陰”，其實就是養腎陰。鱸魚也叫海鱸魚和鱸魚。性平，味甘，既能補脾胃，又能補肝腎，益筋骨。《本草經》中曾有記載:“鱸魚味甘、淡、平，適脾胃。腎主骨，肝主筋。味為陰，總屬臟，益於兩臟之殷琦，故能益筋骨。”《甲庫本草》說:“鱸魚，食之多悅，為蚱蜢尤佳。”所有肝腎陰虛，或脾虛胃弱者均適用。桑葚俗稱桑果。性寒，味甘，有滋補肝腎、養陰之功。如《滇南本草》說:“桑葚益腎固精，久服烏發明目。”清、硬、平，味甘、澀，有益於腎郁、健脾、止瀉的雙重功效。《本草百種錄》被稱為“脾腎之藥”。《本草從新》也說能“健脾固精”。《新版本草》也說:“芡實不是特別益精，還能斂精補腎。與山藥同用，各為末，飯天天拌。”凡腎虛遺精、早泄、帶下、尿頻者，宜常食。板栗性溫味甘，有健脾和胃、補腎壯腰的作用。最適合腎虛腰痛的人。