初霜是節氣，每個地方的風俗都不壹樣，甚至壹切都不壹樣。比如山東人吃蘿蔔，福建人吃柿子。但無論如何，初霜吃四種蔬菜是最健康的。我給妳看看初霜有什麽不壹樣，吃什麽。
我們都知道是初霜，是秋季的最後壹個節氣，也就是說接下來冬天就要來了。初霜前後，氣溫變化大，特別容易生病。所以這個時候壹定要做好日常的保暖工作，同時可以適當的補充，增強身體的抵抗力
初霜是節氣，每個地方的風俗都不壹樣，甚至壹切都不壹樣。比如山東人吃蘿蔔，福建人吃柿子。但無論如何，初霜吃四種蔬菜是最健康的。我給妳看看初霜有什麽不壹樣，吃什麽。
我們都知道是初霜，是秋季的最後壹個節氣，也就是說接下來冬天就要來了。初霜前後，氣溫變化大，特別容易生病。所以這個時候壹定要做好日常的保暖工作，同時可以適當的補充，增強身體的抵抗力。
當妳第壹次霜降時，妳吃什麽
1，初霜，山東，吃蘿蔔。
山東農業諺語:夏天高粱，白鹿谷，初霜蘿蔔。入秋後蘿蔔賽人參。蘿蔔是壹種家常菜，也被認為是秋冬的看家菜之壹。生吃涼拌，做成熱菜、湯、粥、主食，甚至藥膳。白蘿蔔皮白不透明，肉辣，只能煮；皮透明，肉不辣甜的可以生吃。吃生白蘿蔔是為了緩解腹脹；二、白蘿蔔入肺，肺宜在秋。白蘿蔔可以強肺嗎？激增？功能，不僅止咳，還能促進大腸運動。肺和大腸相對？。
2.廣西初霜吃牛肉。
中國大陸很多地方都有初霜吃牛肉的習俗。比如在廣西玉林，這裏的居民習慣早餐吃牛肉河粉炒面，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或者牛腩鍋，在冬天補充能量，祈求溫暖和力量。除了牛羊肉兔肉也適合初霜。
3.初霜，福建吃柿子。
在中國的壹些地區，有初霜吃柿子的習俗。當地人認為它不僅能禦寒保暖，還能滋養筋骨，強身健體。這是很好的初霜食品。
泉州老人說初霜吃柿子:初霜吃柿子丁，鼻涕不會流。在壹些地方，對這壹習俗的解釋是:第壹霜會在這壹天吃毽子，否則整個冬天他的嘴唇都會開裂。這個時候，住在農村的人會爬上高高的柿子樹，摘壹些又亮又甜的柿子吃。柿子不僅有澀腸、潤肺、止血和胃的作用，還能補虛、解酒、止咳、利腸、清熱止血。它具有極高的營養價值，被譽為？最甜的金果？初霜節氣後，霜打的柿子極其好吃，好吃又不貴，還能滋補身體，所以福建人都習慣了？初霜？前後買幾斤回家慢慢品嘗。
4.臺灣省初霜吃鴨子。
初霜這壹天，閩南臺灣省的人要進補，就是我們北方常說的？堅持到秋天？。閩南有句諺語叫？壹年補不如補初霜？。從這句小諺語可以充分表達閩臺人民對初霜節氣的重視。所以每次初霜，閩臺的鴨子都會賣得很火，有時候還會斷貨，供不應求。樂得賣鴨子的老板們都管不住嘴。
初霜吃這四種蔬菜可以保持健康。
1，白蘿蔔
這段時間要盡量多吃白蘿蔔。第壹，可以上火，緩解腹脹。二、白蘿蔔入肺，肺要在秋天，可以加強肺的存在？激增？功能，既止咳又促進大腸運動。
白蘿蔔的營養價值很高，而且很便宜。冬天吃蘿蔔夏天吃姜，沒有醫生的處方？現在很多人也把白蘿蔔叫talinum。常吃白蘿蔔可以增加我們的食量，幫助消化，止咳化痰，還可以抗癌。
2.蓮藕
蓮藕是初霜養生不可或缺的蔬菜。壹直在民間嗎？荷花是寶，秋藕最有幫助？秋天是大量新鮮蓮藕上市的時候，絕對是瓜果蔬菜的季節。秋季物燥，多食蓮藕可滋陰清熱，潤燥止渴，清心安神。同時蓮藕性溫，還能潤肺養血。
蓮藕碳水化合物比例高，被列為五谷根，但其膳食纖維是大米的4倍，能促進腸道蠕動，防止便秘，加速膽固醇代謝，增加飽腹感。對所有肝病、便秘、糖尿病等身體虛弱的人都非常有益。，而且也很適合產婦。
3.甘薯
紅薯又叫地瓜、地瓜、地瓜、地瓜。《本草綱目》記載有紅薯？補虛益氣，健脾胃，強腎陰？紅薯的功效能讓人？長壽少病？且能益脾胃，強腎陰。非常適合幹燥寒冷的秋天，對身體非常好。
因為紅薯是甜的，所以大多數人都認為吃紅薯會使人發胖。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會讓他們發胖，還能幫助他們減肥、健身、預防亞健康、緩解便秘、排毒。是極好的減肥產品。說到紅薯，它缺乏蛋白質和脂類，但是它所缺乏的營養物質可以通過其他飲食來補充。比如同時吃牛奶和紅薯，因為牛奶含有豐富的蛋白質和脂肪。
4.山藥
先霜後菜，忘不了嗎？山藥？。山藥也有很高的藥用價值。中醫認為山藥味甘，無毒。有健脾補腎、潤肺止瀉、斂汗的功效，是很好的滋補品？食品藥品？。根據營養學，山藥含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素、澱粉酶、膽堿、粘液酶、薯蕷皂甙。
更值得壹提的是，山藥是MM的天然瘦身食品，它含有足夠的纖維，吃後會有飽腹感，從而控制吃的欲望。其次，山藥本身就是壹種高營養低熱量的食物，妳可以放心多吃，不用擔心發胖。
首先霜降的養生食譜要以健胃生津為主。下面是壹些初霜養生的家常菜食譜。
初霜時保持健康的兩個食譜推薦。
1，棗蓮子銀杏粥
原料:百合30g，大棗若幹，蓮子適量，銀杏葉5片，粳米100g，冰糖適量。
做法:將蓮子煮壹會兒，然後加入百合、大棗、銀杏、粳米煮開，再用小火煮至粥稠，再加入冰糖燉。
功效:滋陰潤肺，健脾和胃。
2、蘑菇和冬瓜
原料:香菇、雞湯、澱粉、冬瓜、植物油、精鹽、姜、味精、香油。
做法:香菇洗凈；冬瓜洗凈去皮，用鋼珠勺挖成球狀備用；生姜洗凈切絲；鍋內熱適量植物油，爆香姜絲，爆香香菇幾分鐘，然後倒入適量雞湯燒開；冬瓜丸下鍋煮熟後，用水澱粉勾芡，翻炒幾下，加入味精，淋上香油，即可食用。
初霜節氣護胃。
10月23日8時，14將迎來今秋最後壹個節氣初霜。專家提醒，初霜凍天氣較冷，公眾在日常生活中要特別註意防護？胃？。
初霜時，秋冬過渡，天氣更冷。由於寒冷的刺激，人體的自主神經功能紊亂，胃腸蠕動的正常規律被打亂。所以呢？初霜？如何保護節氣？胃？然後呢。
1，初霜不宜多吃柿子丁。
老人們常說，初霜吃柿子丁就不會流鼻涕。不過，專家提醒，柿子不錯，不宜多吃。
吃柿子要註意
空腹吃柿子、吃柿子皮、柿子與蟹、魚、蝦等食物壹起吃都有壹定幾率形成胃柿石，會引起上腹部劇痛、嘔吐、嘔血等癥狀。柿子可使糖尿病患者血糖升高；柿子不宜多吃，壹次不宜超過200克；吃完柿子要漱口，否則容易形成齲齒。
糖尿病人不宜食用。
柿子含糖量10.8%，且多為簡單的二糖和單糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖)，食用後容易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人，尤其是血糖控制不好的人危害更大。
2、飲食以細嚼慢咽為原則。
初霜節氣是秋季的最後壹個節氣。根據中醫理論，這個節氣意味著脾功能處於旺盛期。因為脾胃功能過於旺盛，容易引起胃病。所以這個節氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍復發的高峰。
壹般胃消化功能不好的人，吃壹點就會飽，吃多壹點就會脹，尤其是晚上吃多了，會因為胃滯脹而影響睡眠。硬的、纖維狀的東西很難消化，建議少吃多餐。如果還沒到吃飯時間，可以補充壹些食物，但不要太多。
食物以軟而松為主，壹些堅韌爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。最好飯前喝湯，飯後喝也會增加消化困難。睡前兩三個小時最好不要吃東西，否則容易影響睡眠。如果覺得空，可以多喝水。
呼吸道疾病、心腦血管疾病、腹瀉等消化道疾病多發，也是慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍復發的高峰期。老人容易得？老寒腿？慢性支氣管炎也容易復發或加重。
專家提醒，多吃梨、蘋果、銀杏、洋蔥有助於健脾養胃。少吃冷硬食物，避免強刺激和暴飲暴食，多喝熱水。此外，食用紅薯、地瓜、山藥、蓮藕、荸薺、百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物可以起到很好的保健作用。
小貼士:？初霜？節氣？秋天的末班車，卻讓冬天？接手？腸胃疾病隨之而來。做好胃腸護理，減少胃腸疾病的發生。
結論:我國國土面積很大，所以各地差異很大。連初霜吃什麽都不壹樣，溫度也不壹樣。但是，無論氣候變化有多大，這個時候還是要註意保暖。希望大家不要感冒。