紅棗和生姜的搭配讓很多女性朋友喜歡。既能補氣血，又能當茶喝。這是壹種非常有營養和美味的甜點。今天，邊肖將為您帶來生姜和棗泥的做法。步驟很詳細，保證壹次成功。壹天壹杯，這個冬天很溫暖。
材料:生姜500克，大棗500克，紅糖或紅糖500克，龍眼肉適量，枸杞適量。
1.生姜洗凈去皮，切成小塊。
2.紅棗洗凈去核。如果紅棗是幹的，就需要在水裏泡壹段時間。
3.將切好的姜放入料理機中，加入適量的水，然後搗碎。
4.紅棗和桂圓也放入料理機中搗碎，然後將生姜、紅棗和桂圓放在壹起幾秒鐘，使三種食材充分均勻。
5.將打好的姜棗泥倒入鍋中，然後倒入紅糖，開始攪拌。首先，打開火融化糖。
6.糖融化後，轉中小火翻炒。慢慢翻炒姜棗泥裏的水，加入枸杞。這個過程比較長，切記不要急躁，慢慢來，做精做細。
7.水炒完全後，用鏟子鏟壹下，姜棗糕不會掉下來，說明已經炒好了，放在保鮮盒裏就可以吃了。
其實姜棗糕的做法並不復雜，但是考研要有耐心，因為整個制作過程需要1-2個小時，但是做出來的姜棗糕味道鮮美，非常值得女性去做。
註意事項:
1，姜棗糕在煎的過程中會有氣泡，也會濺得到處都是，所以煎的時候需要不斷的翻動，以免被燙傷。
2.如果不喜歡姜的辣味，可以多放壹點紅糖和棗，姜的比例適當減少。