現代研究發現，番石榴營養豐富，特別是蛋白質和維生素C，還含有維生素A和B以及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素。番石榴還含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分；此外，番石榴還含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。經常吃番石榴可以補充人體所需的營養，增強體質。番石榴可以作為鮮果生吃，也可以煮熟後食用，還可以用來做水果醬、果凍、酸辣醬等醬料。
雖然番石榴的某些成分在現代研究中具有壹定的功能，但其有效成分和作用有限。食物和食品不是用來治病的，不能代替藥物。夏末了，石榴該上市了。雖然壹個壹個剝開很費事，但是那種酸甜多汁的味道會讓妳覺得前面的辛苦都是值得的。還有壹種更過癮的吃法，就是擠成汁，壹口喝下去，非常爽口。
如果妳認為石榴只是當季的美味水果，那妳就低估了它。其背後的治療效果，絕不會辜負大多數人寄予它的愛。
1，抑制腸道有害細菌
因為飲食不潔等原因，腸道內的有害細菌會超標，打破平衡。這也是很多人容易拉肚子的原因之壹。石榴除了吃藥，其實還可以用，尤其是小孩子。畢竟藥的味道怎麽可能比得上水果？因為石榴可以止瀉，抑制大腸桿菌的生長。
2、美容抗衰老
這主要是由於石榴中含有豐富的花青素和維生素C含量，尤其是維生素C的含量高於我們平時吃的蘋果等水果。
3.此外，中醫認為石榴具有清熱解毒、補血活血的作用。
當然，看似完美的石榴並不適合以下兩類人:
1，大便幹燥甚至便秘的人。
因為石榴止瀉的原理是促進腸黏膜的收斂，會進壹步加重便秘的癥狀。
2.血糖不穩定的人
石榴富含果糖，果糖進入人體後容易引起血糖波動。
最後，希望大家吃石榴的時候，每壹顆都能吃出香甜健康！