中國中醫藥大學孫壹坤博士研究發現，鵝血中的低分子量蛋白質可以減緩小鼠癌性腹水的形成，使癌細胞核發生質變而消失。美國科學家Teicher在化療前給13762腫瘤小鼠血紅蛋白，發現腫瘤細胞對化療藥物的敏感性呈指數增長。21世紀，哈佛大學托馬斯·盧克領導的研究小組證實，壹種叫做“蛞蝓”的蛋白質可以保護造血幹細胞免受放療和化療藥物的傷害。簡單來說就是:蛞蝓蛋白在正常的放、化療過程中給正常的造血幹細胞穿上壹層盔甲，讓化療藥物和放療在毒化腫瘤細胞的同時，讓正常細胞毫發無損。鵝血凍幹粉富含血紅蛋白、蛞蝓蛋白、低分子量蛋白，能直接抑制和殺死腫瘤細胞。《健康報》等媒體同時報道:“張先生於1997年3月患右中央型肺癌，病理類型為未分化小細胞型。經過幾次化療，張先生的白細胞已經降到了2000。服用鵝血凍幹粉後，白細胞升至4500，食欲恢復正常，肺部腫塊明顯減輕。”這個驚喜的發現讓腫瘤患者和醫學界再次關註富含動物蛋白的鵝血。2002年，哈爾濱醫科大學腫瘤研究所對小鼠肝癌腹水細胞和纖維肉瘤進行了抑瘤實驗。結果表明，生鵝血和鵝血凍幹粉確實具有顯著的抗癌作用，且後者效果更好。早在清朝，醫書上就有記載:“鵝血可治噎、惡心。噎膈反胃，也就是食道癌和胃癌，民間也壹直流傳鵝血是用來抑制腫瘤的。直到今天，腫瘤學的科學家們對鵝血凍幹粉的抗腫瘤作用進行了反復研究，其抗腫瘤作用終於得到了證實。鵝血凍幹粉中所含的豐富血紅蛋白，能使腫瘤細胞對放療、化療和藥物的敏感性增加壹倍，就像溶解腫瘤細胞的硬殼壹樣，使下壹步藥物“殺瘤”事半功倍。鵝血凍幹粉中的低分子量抗腫瘤物質，能快速識別轉移到血液和淋巴中的腫瘤細胞，抑制和殺滅四處遊走的腫瘤細胞，消除手術、放化療後的隱患。而且這種低分子量的抗腫瘤物質不會被人體消化系統中的酸、堿、酶破壞，能使腫瘤細胞核變性直至消失。鵝血凍幹粉中特有的蛞蝓蛋白，可以保護造血幹細胞等正常細胞免受放化療和藥物的侵襲，在殺死腫瘤細胞的同時，保證正常細胞毫發無損，真正實現“無毒放化療”，使放化療對腫瘤的療效翻倍，從而實現腫瘤患者夢寐以求的“帶瘤生存”。
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