白胡椒的藥用價值為1，表明了其作用。
溫中，降氣，化痰解毒。治寒痰食積，胃脘冷痛，惡心，吐水，腹瀉，寒痢。緩解食物中毒。
2.用於什麽疾病？
可用於寒痰食積、胃脘冷痛、惡心、清水嘔吐、腹瀉、寒痢等癥。並解決食物中毒等疾病。
3.用法用量
內服:煎服，0.5 ~ 1元；還是進了藥丸，散了。外用:研末敷用或放入膏藥中。
白胡椒的副作用白胡椒壹般沒有特別的副作用。
白胡椒人群禁忌1，白胡椒壹般沒有特別的人群禁忌。
2、陰虛火旺為大忌。
3.消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎、眼疾患者要慎吃白胡椒。
白胡椒的飲食禁忌1，白胡椒壹般沒有特別的飲食禁忌。
2、《海藥本草》:不宜多服，會損傷肺。
3、《本草綱目》:多食生瘡生痔，臟毒，牙痛頭暈。
4、《生活情趣飲食譜》:多食燥熱之液，耗氣傷陰，出血流產，瘡瘍傷目，故孕婦及陰虛內熱者，血證痔瘡，或咽喉、口腔、牙齒疾病者，均屬禁忌。綠豆可治其毒。
白胡椒的病歷及其附件1，來自:東方醫學的瑰寶和綱目。
1.別名:馬魯枝(白羊雜)、浮椒(東方醫學瑰寶)、玉椒(通亞)。
2.藥材來源:胡椒科胡椒的果實。
3.產地分布:主產於廣東、廣西、雲南。
4、性味:性味:刺鼻，溫。歸經:胃經、大腸經。5.采收與貯藏:從晚秋到第二年春天果實變紅時采收，在水中浸泡數日，擦去果肉，曬幹。
6.化學成分:含胡椒堿、胡椒堿、胡椒堿，揮發油含葵花籽、二氫甲醇、石竹烯氧化物、隱酮。
7.【主治】溫中下氣，化痰解毒。治寒痰食積，胃脘冷痛，惡心，吐水，腹瀉，寒痢。緩解食物中毒。
8、用法用量:口服:煎服，0.5 ~ 1錢；還是進了藥丸，散了。外用:研末敷用或放入膏藥中。
2、《唐本草》:主氣、溫、痰，除臟腑之寒。
3、《海藥本草》:食欲氣虛寒，食量不必，霍亂逆氣，心口疼痛，冷氣上沖，和合。
4、《日華子本草》:調五臟，止霍亂，心寒疼痛，強腎，控寒痢，殺盡魚、肉、龜、草毒。
5、《本草孟府》:治產後血氣刺痛，治外傷瘀血腫痛。
6、《綱要》:暖胃，除寒濕、惡心、虛寒積滯、惡意、牙浮熱痛。
白胡椒的制作方法1黑胡椒和白胡椒都不能高溫油炸。菜或湯要煮的時候要加壹點，攪拌均勻；
因為辣椒熱量高，容易使人體內有陽氣，所以每次最好不要多吃，吃0.3 g ~ 1 g左右比較合適；
3肺寒痰盛者，可在羊肉湯中加入白胡椒，溫肺化痰；
4有些人容易肚子疼，是腸胃不足造成的。燉肉可以加入人參、白術，再加入壹些白胡椒調味。除了散寒，還能暖脾胃。