正常膀胱對細菌的抵抗力很強，細菌很難通過尿路上皮侵入膀胱壁。尿道遠端的細菌壹般不能進入膀胱。即使進入膀胱，壹般情況下也是隨著尿液的排泄排出體外，使細菌在膀胱內停留繁殖而引起感染。而當上尿路感染、下尿路梗阻和膀胱本身的抵抗力降低時，膀胱黏膜正常的抗感染屏障就容易被破壞，膀胱就容易引起感染。
膀胱炎的飲食療法如下:
玉米粥
原料玉米渣或面粉50克，鹽少許。
方法玉米渣加適量水煮成粥，再加少許鹽。空腹吃飯。
對膀胱炎有效。
大麥粥
原料:大麥、大米各50克，紅糖適量。
方法:將大麥、大米研磨，加水煮成粥，再加入適量紅糖拌勻即可食用。
對膀胱炎有效。
竹葉粥
原料為鮮竹葉30-45克，石膏15-30克，粳米50-100克，糖少許。
方法竹葉、石膏加水煮沸，取汁加少許米、糖煮沸。先用武火煮，再用文火煮成粥。
對膀胱炎有效。
綠豆粥
原料是綠豆或未成熟的黃豆50克，小麥50克，通草5克，糖少許。
制法:先將全草加水煮沸，去渣取汁，綠豆、小麥同汁煮成粥，加少許糖，拌勻即可食用。
對膀胱炎有效。