1.早餐:雞蛋1 ~ 2杯牛奶。把雞蛋打碎，攪拌均勻。牛奶(奶粉也可以摻奶粉)煮開後，倒入雞蛋，卷起來關火。註意不要吃生雞蛋，因為生雞蛋不容易被人體消化吸收。雞蛋不要煮過頭，因為吃煮過頭的蛋白質食物不僅味道不好，而且難以消化吸收。更重要的是，會造成體內鈣代謝異常，缺鈣。另外要註意不要放糖，因為糖吃多了也會造成體內鈣代謝失衡，血鈣減少。如果妳想吃甜食，最好放些蜂蜜。說明雞蛋和牛奶都是很好的營養品，都含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素。無機鹽富含鈣、磷、維生素A、B1、B2等。，它們所含的蛋白質具有所有的必需氨基酸。這些物質對眼內肌肉、鞏膜、視網膜、視神經等組織起到壹定的營養作用。通過營養可以增強睫狀肌的力量和鞏膜的韌性。
2.枸杞肉絲配料:枸杞100克瘦豬肉300克青筍(或厚樸片)10克豬油100克和適量烹飪調料:將瘦豬肉洗凈，切成約6厘米的細絲，也制作青筍，將枸杞洗凈..油七成熱時，放入肉絲、筍絲翻炒，加入料酒、醬油、鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，將香油淋在人身上。說明:枸杞能滋補肝腎，潤肺明目。豬肉含有豐富的蛋白質，能滋養身體，使氣血旺盛，滋養眼部組織。
3.豬肝湯食材:豬肝100克雞蛋，豆豉2個，蔥白，鹽，味精。適宜制作:豬肝洗凈切片。鍋中加入適量清水，小火煮至肝熟，放入豆豉和蔥白，再放入雞蛋，加鹽和味精調味。說明:雞蛋和豬肝是富含蛋白質的食物。豬肝含有較多的維生素A，可以滋養眼球，提高視力。適用於近視兒童和青少年(也用於遠視的食療)。其中豬肝可以用羊肝、牛肝、雞肝代替。
4.雞肝湯食材:雞肝50克鹽、味精、姜適量制作:雞肝洗凈切碎，切塊，放入沸水中焯壹下，待雞肝變色無血時撈出，加入姜粉、鹽、味精，拌勻。說明雞肝中維生素A的含量最高，可以養肝明目，適用於各種近視。
5.核桃配料:1勺核桃糊，1勺黑芝麻粉，1杯牛奶或豆漿，1勺蜂蜜。
制法:將1500克核桃去殼去衣，放入鐵鍋內，文火炒，微黃後取出，冷卻，搗成泥狀。將黑芝麻500克，去泥沙，放入米筐中，用水沖洗幹凈，撈出，放入鐵鍋中，用文火煎，曬幹，撈出，磨成細粉。
食用方法:將1勺核桃糊和黑芝麻粉分別倒入煮沸的牛奶或豆漿中，加入1勺蜂蜜，混合後服用，每日1次，可作為早餐。長期使用不僅可以增加全身和眼內營養，還可以增強睫狀肌的力量和鞏膜的硬度，從而防止近視的發生和加深。