壹是下部葉片發黃(鮮米色)，缺氮。含氮化合物在藤蔓中有很強的流動性。土壤缺氮後，老葉中的氮會轉移到新組織中維持生長，導致葉片自下而上變黃，呈現明亮的米黃色。整片黃葉柔軟枯萎，從葉緣向內失綠；根細長，數量少；植物失去生長活力後，毛細根變成褐色。在缺氮土壤上每畝施純氮約10公斤，可有效防止功能葉黃化。
二、全葉發黃(淺銹黃)是氮素過剩。氮過多，蛋白質和葉綠素大量形成，細胞分裂加快，使營養體白長，葉面積增大，造成相互遮蔭，通風透光不良。此外，過量的硝態氮會抑制鐵、鎂的吸收，導致整個上下葉變黃，呈現淺銹黃色。過量的氮也會抑制硼、鋅、磷和鉀的吸收。如果出現這種癥狀，近期應停用氮肥。生長前期少施氮肥，中後期每畝施用量控制在10-15 kg，使每畝總純氮量控制在20 kg左右，既能保證產量持續穩定，又能防止過量氮素因反滲透而傷苗。
第三，葉緣發黃(黃白色)是缺鉀。鉀是植物體內許多酶的激活劑和轉化體，是莖和果實的主要成分。葉片中鉀存在於葉脈附近，對鉀最敏感的部位是遠離主脈的葉緣和兩條主脈之間的葉肉。如果缺鉀，這兩個部分會先變黃，凸出部分的葉肉會變黃變白。氮過量的情況下，補鉀減氮對鉀黃化是必要的。壹般每畝施壹次硫酸鉀8-25公斤，不宜過量。新菜地，在條件充足的情況下，施鉀仍能增產，但施鉀過多也會使中下葉脈失綠，葉緣變白變黃。
四、小葉黃化(米色)系統磷過剩。施磷過多，植物呼吸功能運行不正常，消耗大量養分，導致系統器官運行加快，發育過早，衰老過早；瓜的數量有大有小，剛開始葉子是深綠色或灰綠色。新葉小而厚，從葉緣向內褪色變黃，呈米黃色。溫室黃瓜田在基肥點施入有效磷約15 kg(相當於過磷酸鈣約100kg，硝酸磷約40 kg)的前提下，生育中後期每次施入有效磷約5 kg(即硝酸磷約10kg或磷酸二銨5kg)即可滿足其正常生長的需要，防止過量施磷造成的離子失效。
五、葉肉發黃(深米色)是缺鎂。鎂是葉綠素的壹種成分。沒有鎂，葉綠素就不能正常合成，葉肉會變綠變黃，呈深米色，尤其是中間葉、大葉和中間葉，黃葉邊緣會下垂成傘狀。生產中，為了控制施鉀量，每公斤純鉀生產200公斤蔬菜。鉀會影響鎂的吸收，葉面噴施代森錳鋅和多菌靈錳鋅可以防止葉片失去綠色，因為錳和鋅可以促進鎂的吸收。