咳嗽為什麽不推薦喝梨燉冰糖？食療是不對癥的。從中醫的角度來說，梨燉冰糖有潤肺止咳、生津潤燥、清熱化痰的功效，但其味寒涼，只適合風熱感冒咳嗽咳痰的患者。對於風寒咳嗽痰多的患者，吃了會加重病情。所以吃之前需要根據患者自身情況判斷是否服用冰糖燉梨。藥不對癥就不行。
2、不宜空腹服用因為梨燉冰糖的藥性過於寒涼，如空腹或飯前服用會增加身體的內寒氣，同時對胃也比較大，容易出現腹痛、腹瀉、惡心等不適，所以不建議空腹時喝梨燉冰糖， 而且最佳食用時間建議在飯後2小時，既能避免不適，又能讓身體有效吸收梨燉冰糖的功效。
3、嬰幼兒咳嗽不宜服用梨燉冰糖，梨燉冰糖是由梨和冰糖兩種原料制成的。雖然原料天然，無毒副作用，但對於尚未開始添加輔食的嬰幼兒來說，即使服用冰糖雪梨對癥也可能引起腹瀉、嘔吐等不適癥狀，因此不建議家長給嬰幼兒服用梨燉冰糖等偏方或來源不明的食物治療咳嗽，以免加重病情。
冰糖雪梨適用於有痰或無痰，主要用於熱證引起的感冒、咳嗽、咳痰。
冰糖雪梨的味道比較涼，所以比較適合熱引起的感冒、咳嗽、咳痰。如果自熱咳嗽比較嚴重，可以加入川貝母，增加藥效。其川貝母味苦甘，性微寒，屬肺心經，有化痰止咳、清熱散結的功效。可用冰糖、梨治療肺熱咳嗽、陰虛幹咳、風熱咳嗽等癥。
咳嗽燉梨可以是任何壹種梨。
因為在中醫裏，無論什麽梨，其味都是寒涼的，只要對癥服用，咳嗽燉梨選用的梨可以有:雪梨、貢梨、秋梨、蘋果梨、白梨、香梨等。，但秋梨和雪梨的口感相對更好，水分多，果肉無渣，甜度高，汁多，燉的時候可以減少。
咳嗽冰糖燉梨可以壹天吃幾次，壹天壹次。
壹方面，冰糖燉梨含糖量較多，吃多了容易導致反酸、惡心、不適；另壹方面，梨燉冰糖性寒，腸胃容易出現腹痛、腹瀉等不適。建議每天喝壹次，用1梨和10-20g冰糖燉服，同時別忘了喝燉汁，更有利於藥物吸收。