醋泡大豆的美容功效:
1.在黃豆中加入含有其他水果成分的醋，可以有效活化肌膚，淡化黑色素。壹般來說，米醋適合搭配五谷雜糧，蘋果醋適合浸泡果蔬。醋中的氨基酸與大豆相互作用，可以促進蛋白質的合成，提高皮膚的再生能力。維生素C有美白護膚的功效。每天可以吃幾粒醋泡黃豆，可以有效活化肌膚，淡化黑色素，黃豆醋也可以用來準備配菜。
2、醋泡豆具有美容、殺菌、抗癌等獨特功效。醋的保健功能越來越受到人們的重視。現代研究發現，醋營養豐富。經常喝醋泡豆可以軟化血管，降低血脂和血壓，預防動脈硬化，治療糖尿病。醋泡豆還具有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨特功效。
3、醋泡黃豆可以促進身體很多部位的健康，進而讓妳恢復美麗的容顏。醋泡豆經國家權威部門鑒定認可，保健效果顯著。此外，它們還具有許多輔助作用，如刺激食欲、幫助消化、疏肝利膽、補虛明目、強腎健脾、調節血脂降血壓、軟化血管、活血潤膚、美容減肥、醒酒保肝等。適用於a .中老年人；b .高血脂人群；c .心腦血管疾病患者；d .需要調節內分泌達到美容效果的人群；e .肥胖人群；f .嗜酒如命，多喝酒的人。
4、醋泡黃豆可以提高視力，使頭發看起來烏黑。孫思邈說:“少吃大豆可以健脾，多吃大豆會傷脾。”古代醫家給出了健脾的結論，現代研究也證實了大豆具有降血脂、明目、烏發、護膚、美容的功效，同時具有調理中氣、清熱祛風的作用，還能有效緩解腰酸、尿頻、女性白帶異常、小腹冷等癥狀。