預防肺結核的食物有哪些？1雜糧粥？
五谷雜糧是a？大家庭？，如秈米、糯米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆、紅薯。營養學家分析，五谷雜糧比精制面粉和大米營養價值更高，有防癌作用。日本的長壽五谷米，流傳了1000多年，由大米、小米、紅豆、小麥、大豆混合而成，其營養價值比單壹谷物烹飪的大米高5倍。
做法:將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏苡仁、糙米、芡實各34g用清水徹底洗凈。長時間泡在水裏，至少4個小時。加水，大火燒開後，轉小火煮1.5小時。煮好後加入適量白糖即可食用。冰鎮後味道更好。
兩份蘑菇菜
菜心富含鈣、鐵和維生素C，比大白菜含維生素C多。此外，胡蘿蔔素也非常豐富，是維持人體黏膜和上皮組織生長的重要營養來源，對抵抗皮膚角化過度大有裨益。愛美的人不妨多吃點油菜。蘑菇的有效成分可以增強T淋巴細胞的功能，從而提高人體對各種疾病的免疫力。
做法:將香菇200克洗凈，去蒂，放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹水分，然後切塊；大白菜200克，去掉外幫後，取其心洗凈，切成兩半，放入熱油鍋中(加入20克油)，加入適量精鹽，少許味精炒熟，整齊排列在盤中；鍋架用30g油加熱，將香菇炒壹會，加入紹興酒、剩余精鹽、剩余味精，煮至入味，倒入香油，將鍋蓋在白菜上。
3個芹菜炒蘑菇
芹菜具有很高的藥用價值，可用於輔助治療高血壓、血管硬化、神經衰弱等疾病。常吃芹菜有清咽利膽、祛風散熱、清腸通便、止咳利尿、明目的作用。壹方面，芹菜含有大量的鈣，可以補充？腳力？另壹方面也含有鉀，可以減少下半身的積水。蘑菇富含18氨基酸，營養價值僅次於牛奶。蘑菇含有多種維生素，尤其是維生素d，此外，蘑菇蘑菇還含有壹般植物中少見的維生素B12，具有增加紅細胞和預防貧血的作用。
做法:香菇、馬蹄250克切片。250g芹菜切段，辣椒切片。姜蒜煸炒，香菇煸炒。將蘑菇炒至變軟，將其他配料壹起炒至綠色。用鹽和雞精調味。
4豆腐幹炒芹菜
芹菜是常用蔬菜之壹，既可炒又可涼拌，深受人們喜愛。近年來，許多研究表明，它是壹種具有良好藥用價值的植物。富含鐵、鋅等微量元素，具有平肝降壓、安神防癌、利尿消腫、增進食欲的作用。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，以及糖、植物油和豐富的優質蛋白質，消化吸收率達95%以上。
做法:芹菜洗凈，切成條狀；前壹天晚上把豆幹泡在水裏，第二天拿出來用水沖壹下，然後切片，切成條狀。幹辣椒切成小塊，生姜切成細條。將油倒入炒鍋，待油溫熱後小火翻炒豆腐幹。豆幹略炒(炸)後，將幹辣椒段和姜放在壹起略炒。然後將芹菜倒入鍋中，大火翻炒，加入壹些鹽調味，翻炒至芹菜熟。