西瓜奶酪
原料
西瓜1(約2500g)，桔子罐頭100g，菠蘿罐頭100g，荔枝罐頭100g，糖350g，桂花2.5g。
生產步驟
1.將整個西瓜洗凈，在西瓜的壹端1/4處做壹圈人字刀，去掉頂部，挖出果肉，在皮上刻上花紋。
2.將西瓜果肉去籽，切成3分見方的方塊。此外，菠蘿、荔枝也改成3分丁。
3.鋁鍋上火，放1250ml清水，加入白糖煮沸，撇去浮沫，加入桂花。當水沸騰時，讓它通過籃子冷卻，然後放入冰箱。將西瓜丁、菠蘿丁、荔枝丁、橘子丁放入西瓜容器中，淋上涼白糖水。
特性
涼，甜，香。具有解暑、除煩、止渴、利尿的作用。可用於治療暑熱煩渴、發熱傷津、口幹、小便不利。
西瓜皮紅燒肉
原料
西瓜皮，五花肉，八角，醬油。
生產步驟
1.五花肉洗凈，切塊。將西瓜切成小塊去皮(可以多留些紅肉)備用。
2.將西瓜皮和五花肉放入鍋中，加入適量的水、八角和醬油，用中火燉30 ~ 40分鐘。
特性
涼而不膩，西瓜好吃，紅燒肉軟。
翡翠鯉魚
原料
西瓜皮250克，茯苓皮50克，鯉魚壹條(約500克)，醬油、醋、鹽、味精、色拉油各2湯匙。
生產步驟
1.西瓜皮洗凈，剝去表面堅硬的青皮，切成菱形塊。茯苓、鯉魚去皮洗凈。
2.炒鍋燒熱，倒入油，放入鯉魚稍炒，然後放入醬油和醋，蓋上鍋蓋，小火煨。
3.加入西瓜皮、茯苓皮和1杯半清水，小火燉，最後加鹽和味精。
妳會做飯。
特性
補虛除濕，清熱退黃。
提醒妳:西瓜的三種吃法。這個偏方來自網絡。使用前請遵醫囑。